近来，在锡城许多餐馆、酒店内外，都能见到使用公筷公勺的醒目提示。经历了疫情的人们开始对文明就餐更加关注。用公筷公勺并不是矫情，而是符合现实需要的行为变化。在许多人看来，不管是家宴还是外面聚餐，不用公筷公勺，就容易“口口相传”，增加病菌感染风险，甚至造成交叉感染。现在许多地方都在积极倡导使用公勺公筷，就是为了防范病从口入，引导大家养成健康的用餐习惯，这是对自己的保护也是对他人的爱护。

　　在有的人看来，共同进食的“合餐”是传统的用餐习惯，甚至有人会把帮别人夹菜当作热情的表现，这种观念其实已到了需要改变的时候。从卫生健康的角度看，公筷公勺才是健康用餐的打开方式。在家吃饭时，每个家庭成员都应该有自己专属的碗、筷、勺、杯，而且最好能在外形和颜色上有所分别，不容易弄混淆。外出到餐馆就餐时，最好主动要求给每道菜配上公筷公勺，也可以带上自己的筷子和勺子，把餐馆的餐具作为公筷公勺。

　　改变传统的共餐习惯，最重要的还是转变观念和认识。之前的“光盘行动”，开始很多人也是不习惯，但是经过社会各界努力，“光盘”已慢慢成为普遍能为大家接受的消费习惯。眼下公筷公勺分餐制度也是如此，开始觉得麻烦，慢慢就能习惯这种健康用餐方式。当然，观念的改变是一个缓慢的过程，需要通过一些有效的途径和形式让更多的人意识到使用公筷公勺是一种餐桌文明。比如，“小手拉大手”就是一种好方法，小朋友养成好习惯然后影响大人，效果可能会更好。（王皖杰）