本报讯 端午佳节将至，粽子、咸鸭蛋等节令食品开始旺销，昨日，市场监管部门走进金桥商贸城副食品市场，围绕市民关心的问题，对相关食品开展索证索票检查，并随机抽检。

　　金桥商贸城副食品市场是无锡地区主要的粽子、咸鸭蛋批发集散中心。检查人员发现一家商户在进货时，只记录了进货日期，没有针对不同批次的食品分别记录其生产日期。“如果不记录每一批次的生产日期，一旦出现食品安全问题，较难追溯源头。”检查人员要求商户尽快整改。储藏条件对食品安全来说十分重要。检查人员发现，有商户推出了创新产品“雪粽”，规定储存条件为-18℃存放，可冷冻柜温度显示只有-16℃。检查人员要求将冷冻柜调低至符合储存温度。

　　检查发现，绝大部分端午食品的进货渠道比较正规，商户也有进货查验的意识。随机抽检信息将录入“国家食品安全抽检监测信息系统”，检测结果将向社会公布。（殷星欢）