当前公众对我国粮食安全形势特别是粮食储备情况格外关注。就老百姓关心的“粮仓家底”问题，新华社记者24日专访了国家粮食和物资储备局负责人。

　　该负责人表示，近年来，在中央储备规模稳步充实同时，以销区为重点，地方储备安全保障能力不断增强。各地按时完成增储任务，有的省份还结合实际主动增加了部分规模。

　　同时，国家通过最低收购价、临时收储等政策，还掌握了相当数量的政策性粮食库存，根据需要可随时投放市场；再加上各类粮食企业商品库存，我国粮食库存总量持续高位运行，库存消费比远远高于联合国粮农组织提出的安全警戒线水平，稻谷、小麦库存都能够满足1年以上需求。

　　从储备品种结构看，以口粮为主，小麦、稻谷等口粮比例占七成左右，有的省份根据当地特色和消费习惯建立了少量杂粮储备。36个大中城市和市场易波动地区还建立了一定数量的大米、面粉等成品粮储备，可满足当地10－15天市场供应。同时储备区域布局更合理，质量更可靠。

　　在国内外粮食市场深度融合、国际粮价频繁波动的背景下，我国粮食价格总体平稳，没有出现大起大落，这与粮食生产连年丰收息息相关，又与坚强的储备保障紧密相联。

　　（据新华社北京8月24日电）