近期,全国多地进口冷链食品、包装及冷链环境中检出新冠病毒阳性,部分地区疫情仍有反复。在目前仍需进口冷链食品弥补国内供应不足的情况下,市疾控中心专家提醒,广大市民及相关从业人员要做好个人卫生防护,最大限度阻断疫情传播风险。
普通市民:(1)广大市民应增强自我防范意识,建议不网购进口冷链食品,要去正规超市或市场选购,消费前主动查验出库证明。(2)带好一次性手套选购冷冻食品,避免用手直接接触。在接触和处理完冷冻食品后,立即洗手消毒。(3)食物在加工前要认真清洗,食物一定要烧熟煮透,生和熟的食品要分开。(4)在烹调加工结束后,对台面、容器、厨具等进行清洗和消毒。(5)要养成良好的卫生习惯,在处理食物过程中避免用不干净的手触摸口眼鼻。
相关从业人员:(1)生产加工、销售经营及餐饮加工等工作人员:工作期间正确佩戴口罩、手套和着工作服上岗。特殊岗位(生鲜宰杀、分割车间及摊位等)从业人员要穿戴防水围裙、橡胶手套等。(2)装卸工人:做好个人一般卫生要求。搬运货物前应当穿戴工作衣帽,佩戴口罩、手套等,必要时佩戴护目镜和面屏,避免货物表面频繁接触体表。(3)运输司机:做好从业人员卫生要求。运输冷链食品的人员在运输过程中不得擅自开箱,不能随意打开冷链食品包装直接接触冷链食品。车辆进出时,司机和随从人员应当避免与门卫值班员、工作人员有不必要的接触。(朱鹏飞、周伟杰)