省技能大赛部分项目在锡开赛，赛事保障细致入微

　　赛项设置对标世界技能大赛 与专业设置方向靠拢

　　3月25日，2021年江苏省职业院校技能大赛中职交通运输类汽车服务与维修项目比赛，在无锡汽车工程高等职业技术学校拉开序幕。此次比赛共有汽车技术、车身修复（钣金）、车身修复（涂装）、配件与服务4个项目，来自全省的253名选手参赛。

　　采访了解到，今年已是汽车工程高等职业技术学校第10年承办省级技能大赛。与往年不同，今年所有汽车相关赛项不再分散到不同学校，全部集中在同一学校。汽车工程高等职业技术学校是此次省技能大赛承办赛点中比赛项目最多、参赛人数最多的学校。该校副校长李新浩介绍，为进一步确保赛事透明公正，学校又有一系列新举措，“今年，为了让赛事更为公开透明，我们将学生的比赛画面转播到报告厅，领队和指导老师能够在报告厅内观看比赛全程。”李新浩还告诉记者，今年全省统一要求主赛场学校的选手第一轮上场，更大程度确保比赛的公平公正。

　　今年省技能大赛的赛项设置同样对标世界技能大赛，与专业设置等方向靠拢。往年，汽车比赛分为机电维修、二级维护、新能源技术等多个赛项。而今年，大赛将项目进行了整合。李新浩介绍，此次整合结合教育部“1+X”项目以及中职专业目录设置。以车身修复为例，在专业目录中，车身修复就不分钣金和涂装。“此次整合让赛项与世界技能大赛看齐，帮助参赛院校和选手提前适应世界标准，为他们未来走向世界舞台做准备。”李新浩说。

　　此次大赛结果已于3月29日公布，汽车工程高等职业技术学校参赛选手获得5金4银1铜的好成绩，为大赛画下圆满句号。获得金牌的陆浩屹是汽车工程高等职业技术学校汽车工程学院1913班的学生。“今年是我第一年参加技能大赛，经过市赛选拔走入省赛，感觉自己成长了许多。”陆浩屹告诉记者，临近赛前的一段时间，他会一直训练到晚上11点，两位教练也全程陪同。今后，他会抓住每一次技能大赛的机会锻炼自己。

　　既有基本功又有创意 选手们大秀厨艺绝技

　　3月29日，为期三天的2021年江苏省职业院校技能大赛烹饪项目比赛，在无锡旅游商贸高等职业技术学校闭幕，139名选手在5个比赛项目中亮出各自绝技。作为该项赛点的承办方，无锡旅游商贸高职获得了2金1银1铜的好成绩。

　　中职组烹饪理论、中餐热菜、中西面点和中餐冷拼，教师组微课视频、中餐热菜、中西面点和解析答辩……比赛内容覆盖烹饪专业各个门类。赛场犹如厨王争霸现场。切割雕刻、油烹调制、装盘造型、一气呵成……选手们淡定自如，大显身手。只见做肉包的选手揉捏搓捻、手指翻飞，评委看到鲜肉包后不由得赞叹道：“比机器打的褶更完美！”12厘米高的蛋糕组成6朵梅花造型，不能有一丝一毫差错，评委拿着尺子测量品评道：“蛋糕制作把平底换成了弧形杯底，增加了难度！” 评委用“基本功非常扎实，造型非常精细，作品非常成功”三个“非常”给选手们的厨艺水平点赞。

　　旅游商贸高职由韦永考、杭东宏老师指导的三年级学生季茗溪获得热菜冷拼项目的金奖（第2名）。她一共做了3道冷拼、3道热菜，其中一道冷拼包含了扇、山、桥、花等元素，美得如同一幅画。季茗溪解释，冷拼主要看选手的刀工、摆盘等细节，“这道菜是老师指导我设计出来的，现场用1个小时20分钟完成，其实最开始我得用4个小时，在不断练习中提升效率和水平。”李茗溪说。她做的一道热菜被称为“鱼菜的花篮”，远看如菊花绽放，近看可以看到精巧的花篮，由鱼肉和了面粉混合做成。谈及参赛的收获，李茗溪说：“不仅能获得参赛经验，遇事更加沉着冷静，还能在切磋中学到不少提升菜品质量的方法。比如上次比赛中我学到了用食用油提亮食物颜色的方法。”

　　本次大赛专家组评委冯明感慨：“可以明显感受到此次比赛，选手们设计思路新颖、技能创作有亮点、基本功扎实，创意作品时尚又有新意，具有推广价值也适合中职教学！”

　　承办比赛经验丰富 提供专业、高效比赛环境

　　于3月26日至28日举行的江苏省职业院校技能大赛中职组物联网系统集成与应用开发赛项，已经在无锡机电高职学校落幕。比赛设置了学生组和教师组，吸引了来自全省的72名学生、30名教师现场一较高下。

　　与以往不同的是，此次比赛将“物联网”和“智能家居”两个项目合并为物联网系统集成与应用开发项目。大赛采取理论知识和操作技能相结合的方式，赛场上选手们凭借稳定的心态和高超的技能水平激烈角逐，展现了职业院校师生专业素养和技能水平。

　　赛制变化大大增加了比赛组织工作的难度。作为该赛项的承办方，机电高职把安全保障和疫情防控贯穿赛事始终，确保所有选手在安全、健康、平稳、有序的环境中比拼。为了让比赛专业、高效、舒适，学校组成立了5个赛务工作小组，有序开展场地布置、赛务服务、宣传报道等工作。赛场技术人员按照要求筹备比赛场地的建设工作，与企业技术人员共同对赛场所有的软硬件设施进行安装测试。后勤工作人员及时采买比赛所需物品，确保所有选手安心比拼。在赛前，工作人员、领队、裁判都参与了专业培训。

　　该校相关负责人介绍，无锡机电高职凭借出色的办学成绩、完善的比赛设施和丰富的办赛经验，已连续多年承办全国、省级技能大赛，其中先后5次承办全国职业院校技能大赛赛点，获得了全国职业院校技能大赛江苏分赛区优秀组织奖、江苏省职业院校技能大赛先进单位等多项荣誉。此外，学校也十分重视对学生的技术技能培养，将专业技能大赛作为提升人才培养质量的有力抓手，深化三教改革，促进赛教融合，学生在全国职业院校技能大赛中计获65金15银2铜的优异成绩。

　　首次承办省技能大赛 保障服务细致入微

　　3月27日，2021年江苏省职业学校财会专业技能大赛暨第41届珠算技术比赛在无锡立信高等职业技术学校开幕。此次参赛选手共238名，来自省内13个大市的34所学校。比赛项目有单据录入、管理会计与纳税申报实务、中职会计电算化等5个。

　　立信高等职业技术学校高度重视本次赛点承办工作，对竞赛场地安排、指南制作、交通食宿等作出细致周密的部署，为本届大赛的顺利举办保驾护航。学校为每个市的参赛人员单独安排大巴车以及专门的对接人员，全程陪同他们办理入住、看赛场、每天接送等。在用餐方面，学校后勤保障组准备了丰盛的自助餐。

　　为保证比赛公平公正，立信高职在赛前和赛中都作了周密部署。“为了筹备大赛，学校按照省赛要求购置了一批新的比赛用机。比赛前，学校也专门请了技术人员到校调试数次，确保网络、供电等环节没有问题。”会计系副主任闵龙告诉记者，为了给选手创造良好的比赛环境，学校与周边工厂沟通请他们暂停施工。比赛中，学校还设置直播室让候场师生选手能实时了解比赛情况，每半天安排大赛组委会巡视检查。

　　“此次比赛考察学生的会计财务处理能力、团队协作能力以及手、眼、脑的协调能力，讲求准确和速度。”闵龙说，财务相关的技能大赛不仅要求学生熟能生巧，更要巧而生精。为了备战省技能大赛，参赛选手将课余时间和节假日都用于训练。最开始，学生在规定的20分钟内只能拿下200分左右，训练到赛前已经能达到600分。“训练用的小键盘要求学生用五笔打字法，并且对学生的指法有要求，如食指只打1、4、7三个数字。因此，学生需要经过一个艰难的适应过程。”闵龙告诉记者，此次由学生周艳雯、沈佳棪、庄鑫奕组成的团队获得了二等奖，这也是他们第一次参加省赛。（杨涵、陈春贤）

　　3月26日，江苏省职业院校技能大赛部分项目开赛，我市四所职业院校承办的汽车服务与维修、会计技能、烹饪项目以及物联网系统集成与应用开发等项目，吸引了全省数百名选手同台竞技。承办比赛的学校为选手提供了细致、专业、高效的比赛环境，我市诸多选手在赛场上表现亮眼，成绩优异。