近日，“临期食品市场规模超百亿”话题引发热议。据报道，过去一年约有200多万用户购买临期食品，其中以年轻人为主，包括大学生、二三线城市上班族等。一盒售价15元的曲奇，作为临期食品打折促销，只要8元就能买到。便宜划算，成为不少年轻人选择临期食品的理由。

　　现在，无论是在各大超市、社区小店还是电商平台，我们经常可以看到临期食品的身影。由于保质期临近，一些在平日里并不便宜的食品就会被商家以“白菜价”在线上线下售卖，颇受消费者青睐。对商家来说，打折出售临期食品，不仅能盘活库存、加快资金周转，还能减少损失、节约经营成本。同时，在倡导勤俭节约的当下，购买价格低廉的临期食品，于消费者而言，既能减轻钱包负担，也能在一定程度上缓解食物浪费问题。可以说，临期食品的热销，反映了现代年轻人消费观念的转变与进步，也实现了商家和消费者的“双赢”。

　　虽然临期食品市场前景广阔，但就目前来说，仍然是一个小众市场，需要警惕存在的一些隐患。比如，有不法商家会替换食品保质期标签，将过期食品充当合格产品出售，还有的商家不注明临期食品的折扣信息，使消费者知情权无法保障等。因此，要保障临期食品质量安全，亟须多方形成合力。一方面，相关部门要提高监管水平，对临期食品进行规范化管理，实施可追溯系统，同时要大力打击不法商家篡改食品生产日期、销售过期食品等行为，守好食品安全的底线。另一方面，消费者也要擦亮眼睛，切勿贪图小便宜而忽视产品信息，购买临期食品时一定要看清质保期，避免上当受骗，同时还要增强维权意识，切实维护好自身的合法权益。（小尤）