滨湖区在全省率先对食品连锁企业试点推行食品经营许可“总部统一评审，分支机构公开承诺”制度。通过“评审”的食品连锁企业总部，其新开办的直营门店作出“承诺”便可免于现场检查、当场核发《食品经营许可证》，所需提交材料、审批流程平均精简70%以上，每家门店办理时间最快压缩90%以上。“评审承诺制”有效期2年，由市场监管部门定期开展“双随机”监管抽查，一旦发现虚假承诺或管理不合格，依法终止办理、责令限期整改、撤销行政决定或予以行政处罚，督促企业严格落实食品安全主体责任。