气温逐步升高，饮用水消费旺季来临。近年来，锡城市民愈发关注饮用水健康问题，对饮水产品也有了更为多元化的需求。当前，有的家庭会购买矿泉水作为饮用水，有的家庭会选择安装净水器来解决饮水问题，还有部分居民会取用小区自助售水机内的水源。那么，如今饮用水市场上的产品有何新变化？市民又该如何健康安全用水呢？对此，记者于近日进行了走访调查。
瓶装水市场热度升温
炎热的夏季到来，瓶装水市场又迎来了销售“黄金期”。如今，随着生活品质和健康意识的提升，人们对饮水健康问题愈发关注，而天然矿泉水因其健康属性日渐成为消费者的首选饮用水。家住梁溪区的王沁一家平时喝的水就是从超市购买的矿泉水。“我觉得喝天然矿泉水比较健康，因为它是纯天然、无公害的，而且富含多种人体所需的矿物质微量元素。我一般去超市都会多买几箱瓶装矿泉水放在家里，平时喝或者出门的时候带着都比较方便。”随着消费者健康需求的加强，喝“绿色天然”“无公害”“有营养”的矿泉水，已成为不少市民的消费理念。
近年来，瓶装饮用水因其便捷性和易获得性占据着饮用水市场不少的份额，并呈现逐年上升的趋势。根据相关机构预测，未来几年，国内瓶装水市场规模将以8%—9%的速度增长，到2025年市场规模有望突破3000亿元。当下，瓶装水市场因其高利润、低风险的特性吸引着众多企业入局，并成为他们跨界扩张的重要领域。日前，知名零食品牌“三只松鼠”相关负责人透露，公司旗下的水饮产品正在规划中，预计7月正式上线首款矿泉水，后续还将陆续上线气泡水等水饮产品。有业内人士表示，当前，随着消费者理念的进步，天然矿泉水产品作为包装饮用水的重要品类，仍存在着巨大的市场增量，行业也将呈现品类多元化的发展趋势。“如今，购买瓶装水已经是一种非常普遍的行为，因而瓶装水的市场前景广阔。不过值得注意的是，虽然水饮产品利润空间大，但行业集中度较高，市场竞争激烈。入局的企业想要分得一杯羹，还须不断提升产品品质，注重创新发展。”
直饮水正成为饮水新趋势
为了让饮水更健康安全，如今越来越多的家庭选择安装家用净水器。市民于女士上个月刚刚在家里安装了全屋中央净水系统。“因为我今年初生了宝宝，所以对孩子的喝水问题比较重视。之前我们家喝桶装水，但是饮水机很难清洁，且容易滋生细菌，喝起来不太放心。家里安装了净水器之后，水质就达到了直接饮用的标准，全家喝起来安心，用起来也很便捷。”据了解，家用净水器根据区域可划分为全屋中央净水和单一厨房净水。全屋中央净水可实现家庭饮水、用水全面净化；厨房净水即针对厨房区域的饮用水进行净化。
“随着人们生活水平的提高，对于饮水安全越来越重视，净水器逐渐成为现代家居生活的必需品。”无锡立升净水科技有限公司商务经理赵光明告诉记者，自来水在运输过程中，途经老旧的输水管网时，容易发生二次污染。家用净水器能起到净化水质的作用，可以有效解决这一问题。“现在，家用净水器在无锡普及率相对较高，很多家庭在装修时都会安装，我们公司已经为无锡10万余户家庭安装了净水设备。”赵光明还表示，除了家庭业务这方面，他们公司还为锡城不少中小学和企业安装了净水系统。“大家打开开关就能喝上直饮水，满足了他们的饮水需求。”
近年来，直饮水正成为健康饮水的趋势。当下，国内不少城市人流密集的公共区域也出现了直饮水点，可供市民免费饮用安全、卫生的直饮水。不少人对此赞不绝口，“出门口渴了，随时都能接水喝，不仅方便群众，也彰显了城市的人文关怀。”此外，还有人表示，随着直饮水点逐步普及，在一定程度上也减少了塑料废品的产生，对保护环境也起到了积极作用。
取用现制现售水应多加注意
“自从小区安装了自动售水机，我经常带几个大桶来取水用，价格便宜又方便。”锡山区一小区居民刘大爷说，装满一只7升的水桶只需花费不到2元。近年来，锡城越来越多的小区里出现了自动售水机，机身上一般会有“健康安全”“直饮水”等标识，还会印有净化流程，显示从原水到直饮水通常需要经过颗粒活性炭、反渗透膜、臭氧杀菌等七八个净水环节。记者了解到，由于价格亲民，这类自动售水机正逐渐受到越来越多小区居民的认可。不过，也有部分市民表示了对自动售水机的顾虑。“这类机器是否有专人维护，会定期更换老化的部件？水质有没有通过权威部门的检测？”市民蒋女士质疑道。
记者了解到，小区直饮水机的设置一般是商业行为，水源基本是自来水，经机器过滤后变成现制现售水。由于小区现制现售饮用水是新兴的一种供水方式，相关标准与规范尚未完善，这也给监管部门的工作带来了一定的压力和挑战。据了解，为进一步规范现制现售饮用水经营行为，保障市民饮水安全，无锡卫生监督部门已于近期开展了对现制现售饮用水设备的专项检查工作，并对检查中发现的使用无卫生许可批件的现制现售水质处理器的单位以及出水水质检测不合格的单位进行了相应处罚。
此外，有业内人士提醒市民，购买现制现售水一次不宜太多，在家放置的时间也不宜太长，最好煮沸后饮用。“如果现制现售水出现异臭、异味或者肉眼可见物时，消费者应立即停止使用，必要时可以向卫生监督部门反映。”（尤佳莉）
