本报讯 为传承与创新烹饪技艺，拉动消费，繁荣餐饮市场，昨日君来厨师俱乐部揭牌仪式暨君来美食节发布会在无锡君来湖滨饭店举行。副市长秦咏薪出席。

　　此次美食节是无锡君来酒店集团积极响应市委市政府争创国际消费中心城市、引导消费模式迭代的总体要求，为丰富消费场景、吸引消费者而主动打造的一场美食活动。发布会上，37道特色菜肴惊艳来袭，柿子、秋月梨、板栗、白萝卜、桂花、螃蟹等当季食材，经过大厨们的精心烹制后，瞬间变成了一道道融合了中西特色的创意菜。

　　为厨师之间能够更为流畅地进行交流互动而成立的“君来厨师俱乐部”，将通过优质新食材的甄选、传统锡帮菜的国际化表达等一系列内容，引导和促进大厨们厚植餐饮文化、传承大师经典。

　　当天，君来集团还聘请了一批崇尚美食品鉴、热衷美食文化的人士作为君来集团的“美食美客”品鉴员，以美食文化为媒介，品味舌尖美食，见证不变品质。（祝雯隽）