无锡市湖滨中学初一（5）班 车嘉程

　　酸、甜、苦、辣、咸构成人间五味。俗话说：南甜北咸东辣西酸，各地有各地的风俗。

　　五味中，打头的就是酸。山西人嗜酸，总要喝上几杯陈年老醋，但对于有些人而言，醋的酸味是他们忍受不了的。“醋太酸了，像冬天一样。”我曾经的一位同学说过。人们也常会把生活中的“羡慕妒忌恨”用“吃醋”来形容，空气中弥漫着酸酸的味道。

　　也许酸味真的令一些人讨厌吧，但如果没有酸味的衬托，橘子的可口，杨梅的酸甜，将不复存在。如果五味中没有酸，如果食物中没有酸，如果人生中没有酸，那么，终将是有所缺憾的。

　　接着就是甜了，作为无锡居民，对于甜真是再熟悉不过了，也许有人不喜欢无锡的甜，不过各地的风俗不一样，倒也无妨。世界上有很多人爱甜，特别是孩子，剥块糖，放在嘴里，甜就在舌中绽放，但是没了酸的烘托，苦的反衬，辣的渲染，咸的点缀，哪儿还有甜呢？

　　然后就是苦，苦瓜、苦菜、鱼腥草都是苦的，苦相比甜就显得孤芳自赏了，因为喜欢苦的人太少了，我也吃过苦瓜，可才吃一口，就被苦得不行了。然而，苦却有很多作用，比如清火、解毒……作用多着呢！吃得苦中苦，方为人上人，人生中，有些苦是必不可缺的。

　　辣，爱吃辣的人分布在哪呢？全国！但四川的朋友们因爱吃辣而特别出名，四川的辣与地理或许还有些关系，但也不尽然。辣代表热情，辣椒红表示奔放，中国爱红，自然也爱红色的辣椒。如果没有辣，会使多少辣妹子、辣哥们失望啊！

　　咸是浙东人每天的必需品，吃饺子蘸醋自然合理，但也有蘸酱油的。对于这些人来说，蘸醋吃饺子自然成了异类。如今，盐已成了做饭做菜的必需品。盐是白色，白色象征着平静，人生需要平静，平静是很重要的，盐也是很重要的。

　　酸甜苦辣咸，东西南北中，稻麦粟菽黍，喜怒厌惧忧，五谷提炼五味，五味产生五情。人生就如这五味，少年读书酸，长大成人甜，寻求工作苦，做事热情辣，古稀耄耋咸，五味缺一不可，五方缺一不可，五谷缺一不可，五情缺一不可，人生五事亦缺一不可。