第A06版:保健周刊

几个柿饼,吃出胃结石

吃了鱼肉后不应紧接着吃柿子

  胃里也会长石头?进食大量未熟、未经加工的鲜柿子或未去皮核的柿子,就会引起胃结石。近日,宜兴市和桥医院普外科接诊了一位胃结石患者。目前,患者已出院。

  李先生因“腹痛一天伴恶心呕吐”前来该院就诊,在门诊摄片后,考虑为不完全性肠梗阻,遂收住入院。床位医生追问病史,原来患者在就诊前一晚,曾进食柿饼,约2至3个,当晚即出现腹痛、恶心呕吐等症状,当时他并未做特殊处理。第二天,李某仍感腹痛,赶紧前来医院就诊。医生告知患者,他很有可能是进食柿子后,柿子易在胃里形成胃结石,引起不适,患者仍表示难以置信。在予以保守治疗后,患者腹痛、恶心呕吐等症状有所缓解,但上腹部仍感不适,床位医生建议患者进行胃镜检查,最终胃镜提示为胃柿石症。

  宜兴市和桥医院普外科主任刘文斌介绍,柿子中含有大量的鞣酸,鞣酸在胃酸的作用下,沉积于胃内,再加上柿子中的果胶、胶质与胃内的食物残渣,它们“团结起来”,凝聚成块而形成胃石,医学上称为胃柿石症。块头小的胃柿石可经过幽门入肠,随大便排出,块头大的胃石就出不了“门”,而在胃里长期驻扎,引起胃痛、恶心、呕吐等症状。胃柿石症的关键在于预防。刘文斌提醒,一次不宜进食过多的水果,要忌空腹饱餐,对于消化不好的人,更应该注意饮食,避免空腹进食大量柿子、山楂和黑枣等,这些水果都有可能在胃内形成胃石。吃了高蛋白鱼肉后,不应在餐后接着吃柿子等水果。假如发生胃柿石,需求助医生,通过胃镜活检将胃石捣碎或手术治疗。(范洁)