本报讯 眼下正是马山杨梅的采摘期，6月，一条马山杨梅深加工全产业链正在加速拓展。12日，第四届江苏省杨梅产业发展论坛暨无锡马山第十七届杨梅开采节在马山举行。现场举行了马山杨梅产业化项目战略合作和品牌推广签约，未来马山杨梅将加强与江苏润宝等知名饮企深度合作，开发系列杨梅衍生品，延伸杨梅的深加工产业链，让田间连车间，加快地产鲜果“就地转化”。

　　据介绍，马山杨梅种植面积约1.2万亩，基本覆盖全岛山岭岗坡，主要分布在马山古竹、栖云、群丰、嶂青、西村、和平、万丰、耿湾等8个社区，年产杨梅6000吨。如今，马山拥有乌梅、潭东、雪桃等优质名牌杨梅品种。当天的活动现场公布了江苏省杨梅品鉴金奖名单，马山林特产公司培育的“马山乌梅”力压省内许多其他杨梅名品，一举夺魁。马山街道栖云社区桃花股份经济合作社培育的“马山乌梅”则获得江苏省优异杨梅种质资源奖评比第二名。

　　8日起，马山杨梅进入采摘期，持续10天左右。“在全市率先试验矮化设施栽培技术，同时针对马山山地地势，科学设计独栋大棚和连栋大棚，采用可随时揭膜覆膜和钢架嵌合防虫网，杨梅虫果率下降40~70%，甜度提高2~3%。”马山杨梅产业协会负责人介绍。

　　由于马山杨梅产期短且不耐储存，今年太湖国家旅游度假区以市场需求为出发点，建立多元化组合营销模式，通过农文旅融合、线下终端、线上销售相结合的方式，打通销售最后一公里，江浙沪地区“今发明达。”

　　杨梅好吃难保存，采摘期短，延长其产业链是果农增收的关键。为化解杨梅往年出现的浪费现象，从今年开始马山杨梅陆续加大与相关企业的合作，突出一、二、三产业有机融合，拉长杨梅果品产业链，就地提高利用率，助力梅农致富，推动乡村振兴。今年马山林特产公司和江苏润宝食品有限公司签订了马山杨梅产业化项目战略合作协议，双方致力推动杨梅深加工，制作成各类杨梅饮品投向市场，让消费者可以有更长时间接触到马山杨梅的新鲜味道。据了解，此次和马山杨梅合作的江苏润宝食品也是“喜茶”“奈雪的茶”等零售饮品企业的原料供应商。

　　据介绍，近年来，滨湖一直在努力践行高端精品化、特色亮点化、要素市场化的农产品发展之路，把“资源优势”转化为“发展优势”，孕育出色、形、味俱佳的特色果品。杨梅饮料只是做深做大杨梅产业的一个缩影，更多围绕杨梅及其他鲜果的“果业链”正在湖湾加快铺设。

　　（邵旭根、殷星欢 文/刘芳辉 摄）