本报讯 守护老人“舌尖上的幸福”,关乎每一个老人和家庭的幸福感。昨日,2022年首届无锡市养老服务机构老年人营养餐竞赛开赛,本次大赛重在探索无锡特色的“舌尖上的养老”,擦亮“锡心养”城市养老品牌。
在大赛现场,来自全市各大养老机构、社区老年人助餐点的9支代表队25名厨师大显身手,展开激烈角逐。据介绍,本次大赛突出老年人营养健康膳食理念,围绕老年人餐饮的营养、搭配、口味、价格等进行评比,重点考核养老服务机构的厨师对老年人营养餐的理念和技艺。最终大赛评选出优胜奖4名、进取奖4名。其中,优胜奖获奖选手将参加市民政局统一组织的免费培训,并代表无锡参加省级营养餐大赛。(耿沐言)