春节临近，锡城大街小巷的烟火气比往日更加浓郁，连日来，新吴区市场监管局聚焦春节期间消费热点，对辖区内的农贸市场、商超、重点餐饮单位、食品生产企业等场所开展食品安全大检查，全力守护群众“舌尖上的年味”。

　　针对春节期间餐饮消费市场回暖现象，新吴区市场监管局提前谋划，对年夜饭供餐单位开展监督检查，指导供餐单位做好年夜饭供餐准备，要求企业严格落实食品安全主体责任，健全人员健康管理、进销货制度，规范厨房环境卫生、加工操作流程、餐具清洗消毒等操作环节。并针对年夜饭外卖订单预订火热现象，要求相关餐饮单位提升食品安全意识，规范操作。

　　为从源头上加强食品安全监管，新吴区市场监管局节前，对新吴区小作坊智慧产业园30余家供应本地市场的食品小作坊进行了专项检查。执法人员重点检查了相关单位的原辅料采购、环境卫生、生产过程控制、人员管理等内容，检查情况总体良好。

　　此外，年货市场销售也进入销售旺季，该局执法人员加大了流通领域食品安全检查力度，对辖区各大农贸市场、超市热销的零食、水果、酒水饮料、食品礼盒等热门食品的进货台账及索证索票落实情况进行检查，规范节日期间食品经营秩序，消除食品安全隐患。（小刘）