□吴翼民

　　头一回听说“稳锅”这词儿是出自作家高满堂之口。20世纪90年代初，大连一拨作家来江南采风，我接待陪同，中途高满堂急着赶回去，问其故，他回答说：“家里要办‘稳锅’是大事儿，必须得赶回去。”我好奇地问：“什么是‘稳锅’呀，这么重要？”满堂答道：“就是搬入新家后的第一餐。很重要的，须把锅稳实了，家才稳实呢。”我由是知晓，乔迁后的第一顿饭在北方被叫作“稳锅”，南方可能就叫“乔迁喜宴”吧，听着不如北方“稳锅”贴切而有意蕴。

　　从此我认可并践行了“稳锅”的说法。

　　改革开放的岁月里，我们每个人都有过搬家的经历，许多人远不止搬过一次家了，我也搬了三次。我的换房是对书房的要求与时俱进使然。先前没有书房，第一次换房（还是福利分房）后，书房与卧室混搭，不称心，将就了十年；第二次换房，虽然有了独立书房，但委实太小，如鲁迅形容的“未敢翻身已碰头”，书架上放不了许多书，只能整捆整捆往床底下塞，有的还只能寄放到岳父母家里。每次外出也不敢手痒买书，只能“三过书店而不入”，好在还容得下一张写字台，遂有源源不断的文字流淌出来；十年前终于罄平生之积蓄又购了套房，有了独立宽敞的书房，如同鸟类筑巢一般千辛万苦装修拾掇完毕，把该添置的一应物件添置齐全，便有了搬家和办“稳锅”的计划。

　　先是搬家，便引起了一番争议。我本想秋冬季节随便选个艳阳高照的日子就行，妻子非要选个“黄道吉日”，还要听听“老法师”的忠告。她说的“老法师”是一拨与她一起唱戏的票友，人家都有过屡次搬家的经历，都虔诚依规矩行事，搬家过后诸事顺利、合家安康。我说，我们前两次搬家也没按啥规矩，不也一直合家安康着么？妻子回答，从前不知道规矩也就罢了，现在知道了就得照规矩办……我本想争辩两句，时代进步了，怎么思想反而倒退呢？后一想，搬家是件开心事，就遂了妻的愿吧。这下妻可来劲啦，听从了票友们的意见，选了个所谓“诸事顺利”的好日子，又置妥了第一次在新家办“稳锅”得吃的东西，有百合莲心小圆子、豆芽百叶绿菠菜、糕团粽子馒头等。而且在家办“稳锅”之后，还要到饭店办一次，以酬谢为我们经营新居和搬家送过礼出过力的亲朋好友。这些我都依从，讨讨口彩是中国式的美意嘛。我们给老邻居、新邻居、小区的物业和保安都备上一份礼品，这些都是妻子的主张。搬家办“稳锅”，与大家分享乔迁的喜悦，因为人在社会大家庭里是不可能孤立生存的，一定与大家相关联着。与所有相关的人们相处好了，就形成了和谐的环境，才能真正达到“稳锅”之目的。