□本报记者 裘培兴

　　今年是高寒在桃乡阳山忙碌的第7个年头。今夏水蜜桃虽已“收场”，作为桃农协会秘书长，高寒仍忙着一边总结今年水蜜桃种植技术的推广情况，一边计划秋冬季植保工作。“把所学的技术全身心地投入‘甜蜜事业’，是我越来越清晰的责任。”高寒说。

　　2017年从南京农业大学设施农业科学与工程专业毕业，高寒作为农业人才被引进至惠山区，来到阳山镇从事水蜜桃的科学研究及技术推广。从专注科研到基层实践，高寒坚守田间一线，扎根蜜桃事业，边实践边学习，让技术创新之花在桃乡绽放，将论文“写”在田头大地上。

　　扎根桃乡守初心

　　农业工作者要耐得住寂寞。高寒一直记得大学导师的这番寄语。水蜜桃的科学研究是一项长期、系统的工作，需要大量的付出和积累，高寒带着导师的厚望，一头扎进桃乡。

　　连作障碍是影响桃产业可持续发展的重大难题之一。高寒自2017年起，在阳山镇农业服务中心主任金唯新和扬州大学凌裕平教授的指导下，以“不同栽培模式对桃连作障碍的缓解作用”为研究生课题，研究提出利用限根栽培技术种植的方法，能显著降低连作土壤对桃苗的影响，抑制营养生长，促进生殖生长，提升桃果品质，改善连作土壤理化性质。

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　　扎根田头护航“甜蜜事业”

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　　产学研结合，探索发展新路。高寒在阳山的东山基地、大路头合作社、牛郎山合作社等多个桃园进行生草栽培及地膜覆盖试验，对比在桃园内种植紫花苜蓿、黑麦草和地膜覆盖这些措施对土壤中微量元素的影响，研究得出生草栽培及地膜覆盖对于土壤中锰、锌、铜的含量均有较好的提升作用，能改善果园生态环境、促进果树生长、提高果品产量和品质，且合理生草能降低割草的人工成本、增加果农收入。“农业肥当家”。高寒着手水蜜桃肥料利用率田间试验，采用肥料施用量单因素随机区组设计方法，设置田间氮肥、磷肥、钾肥对比实验，“减肥增效的结果，对农业的可持续发展意义重大。”高寒说。

　　新品种种植试验是提质增效的重要措施。高寒按照“引进、试验、示范、推广、总结”五步方针，对金陵黄露、霞晖9号、XY17-90三个从省农科院引进的桃果新品种进行长期观察，记载其生物学特性和品种特性，为后续的品种推广做好准备。

　　“桃树医生”向未来

　　推广技术，“出诊”高原。2020年赴青海交流学习期间，高寒在海东市平安区蔬菜技术服务中心参与水蜜桃引种工作。海东市平安区引种阳山水蜜桃后，桃苗初期长势较好，但后期出现了叶片失绿、部分桃苗不发新根等“水土不服”问题。高寒当起了高原上的“桃树医生”，他初步“问诊”发现，由于当地土质问题，导致桃苗长势不良。他立刻“开方”，采购了酸性有机肥及硅钙镁钾肥进行了对比试验。经过高寒的“望、闻、问、切”，试验桃苗的生长势得到了显著改善，并顺利结果，桃果风味得到平安区蔬菜技术服务中心人员的一致肯定。

　　科研之路在脚下，艰苦的汗水洒遍田间，高寒从未放弃。桃蚜和枝枯病是桃树常见病害，高寒通过开展药剂防效田间试验，喷施不同药剂，筛选出有良好防效的药剂。为了掌握阳山水蜜桃的农药使用情况，他专门追踪东山基地2019年桃果在不同成熟期农药残留的情况，确保安全规范用药。脚步不停，他每周奔赴东山基地、牛郎山合作社基地、果多多生态农场等监测点统计病虫害数据，给相关部门和果农生产提供科学依据。

　　推进智能化生产，是“未来农业”的方向。面对桃农老龄化和人工成本攀升的困境，机械化是阳山水蜜桃产业转型的必经之路。高寒对比乘坐式割草机、自走式喷雾器、小型挖掘机与人工的效率成本，发现新型农机的使用都能有效降低田间操作成本，提升工作效率，推动水蜜桃种植向现代化、智能化快速转变。“这使我对阳山水蜜桃产业的转型发展充满信心。”高寒说。

　　守护“甜蜜”献青春

　　守护“甜蜜事业”从提升品牌做起。阳山水蜜桃是国家地理标志产品，知名度高，假冒“阳山水蜜桃”在线上售假猖獗。自2020年起，桃农协会在京东和天猫平台建立阳山水蜜桃官方旗舰店，注册了阿里巴巴知识产权保护平台账号，树立阳山水蜜桃行业标杆，获得投诉“假冒”店铺的权限，用于保护市场秩序、维护农户权益。在旗舰店的基础上，高寒与中国农业大学阳山教授工作站合作，对天猫平台水蜜桃店铺进行筛选，投诉未获得协会授权或销售假冒阳山水蜜桃的线上店铺，同时在京东知识产权保护平台和拼多多知识产权平台上注册了账号，拟定《关于“阳山水蜜桃”品牌保护公开告知函》，简化了维权流程。2020—2021年累计成功投诉天猫店铺15家，下架链接50余个。

　　2019年起，高寒参与“T/YSSMT 101-2019湖景蜜露桃生产技术规程”等4项团体标准的编写，成功注册并上传全国团体标准信息平台。2020年以来，他还参与修订“无锡水蜜桃生产技术规程”和“无锡水蜜桃”2项省地方标准。

　　“这条‘甜蜜’之路还很长，我将义无反顾一直走下去。”高寒说。