本报讯 “甜美江南·寻味梁溪”——2023中国旅游城市美食文化发展论坛于10月27日在梁溪区举行,副市长秦咏薪参加活动。
活动现场,梁溪美食消费报告发布,中国饭店协会和梁溪区人民政府共同为共建“江南美食文化传承创新区”揭牌。国内外相关专家分享各自对文旅与美食的独到见解与成功经验。现场,客家菜中国烹饪大师陈钢文等5位世界厨艺大师联袂展示“独门绝技”,呈现一场“色、香、味、形、器、质”皆美的美食盛宴。
值得一提的是,崇安寺二泉广场为配合论坛举办,开展为期3天的梁溪金秋美食节市集。从无锡本土黑珍珠餐饮、老字号美食,到扬州、淮安、顺德、成都各地鲜明有趣的风味呈现,再到澳门的葡式美食,打造年轻、多元的“一站式”吃喝玩乐消费体验场景,领略江南水乡无锡的独特韵味,感受“老城厢”梁溪的独特魅力。美食节期间,在二泉广场直播间有主播直播带货无锡优选餐饮,在“美团乐活街区”平台,为消费者提供黑珍珠、首店餐饮、锡帮菜的特惠价。(韩玲)