第A03版:热闻

日常消费改造融合景点化提升

“网红”盛岸市场再升级

  本报讯 传统菜市场变身“网红”,在给周边居民带来便利的同时,也将年轻人拉回城市的烟火气中。最近,黄巷街道惠山社区的网红菜场盛岸市场完成了提档升级,2层楼的菜场,兼容了各种食材和寻常可见的家常风味:从基础设施、硬件条件、内部设计等方面入手,让网红市场更加整洁明亮、设施完善,并配合其网红属性,引入更多接地气的本土美食。

  “改造是朝着打造景点化与日常消费结合的‘城市新地标’方向进行的。”社区相关负责人告诉记者,“网红”的属性,要求在改造中既考虑吸引年轻人和游客的设计,又要回归菜场的本质,有物美价廉的好产品。小红书、抖音等平台上搜索显示,关于盛岸市场帖子每天都有几千条。“每次下班后去菜市场逛逛,挑选喜欢的蔬果,非常解压。”“盛岸市场里藏着很多本地菜,自己很喜欢挖掘这些宝藏小吃分享给大家,在这里可以感受到最接地气的无锡。”“很多时候逛菜市场并不是为了买东西,我只是站在那里,听着叫卖吆喝声,感受那一股烟火气,这就是我旅游打卡的意义。”……在社交平台上,许多网友分享了自己在盛岸市场“赶集”的经历。为此,市场将二楼三分之一的空间改造成了美食街,惠山古镇的手作汤团、玉兰饼,网红炸鸡、手撕鸡、锅贴、春卷,时令的羊肉汤等美食一应俱全,价格也十分亲民,“我们也是看中了市场的‘网红’属性才在这里开了新店。”青山崎汤圆店的店主告诉记者。而惠山社区为了能延伸市场的网红优势,还制作了以市场为中心的手绘地图,引导市民游客到周边景点打卡游玩。

  记者走进市场看到,一楼增设了主营水产品区域,与原本的面点、蔬菜区界限分明。二楼分猪牛羊肉区、冻品小包装区、豆制品区、熟食区等,产品种类更加丰富。市场统一铺设地砖,安装LED照明灯,还配备中央空调,室内宽敞明亮、灯火通明,环境不再昏暗压抑,地面也没有黏腻的水渍,逛市场就和逛超市一样舒适。食品安全一站式了解,新增设的食品检测室、消费者服务站都在一楼入口处,提高市民消费的安全性。

  盛岸市场内也加入更多“智能化”系统。市场的电子大屏上明码标价,实时滚动播放当日菜价、销量以及菜品安全情况等商品信息。同时,在服务台前,记者还看到配备了自动体外除颤仪(AED),进一步改善了市场应急救护条件。“市场网红化之后,人流量较大,中老年人更是聚集,所以这次我们在改造过程中,增设了AED,还对市场安保人员如何操作使用AED进行了培训。”社区相关负责人表示,匹配市场的网红属性,市场还将进一步提升改造周边环境,增设更多打卡功能的设施和服务。(韩玲)