本报讯 两荤一素,外加一份汤和米饭,手机刷码15元,米饭可免费续,茶水和小料免费。昨天中午11点50分,家住南湖家园的退休教师卢阿姨夫妇在落霞睦邻中心小食堂点了可口的饭菜,共享幸福“食”光。“1月份开业以来,我们就隔三差五来家门口的‘食堂’吃饭,价格比外面餐馆便宜,环境好又干净卫生,省了烧饭的烦恼。”卢阿姨满意地说。
近日,开业不久的落霞睦邻中心、和畅睦邻中心小食堂因便民实惠赢得附近居民点赞连连:“盼了很久,家门口的食堂没让人失望,性价比高。”“环境一流,菜品好吃不贵,我们一家经常来。”“省心,跟自家餐厅一样,晚上下班来不及做饭就来吃。”“带两个孩子来小食堂吃,还有游乐设施,这样的食堂开到群众心坎里了!”
中午11点半,走进位于无锡经开区落霞睦邻中心一楼的“睦邻小食堂”,取餐窗口窗明几净,热气腾腾的菜品陆续摆上柜台,荤菜、素菜、汤、玉米杂粮、糕点分区摆放,前来就餐的市民络绎不绝,12点不到食堂已进入就餐高峰。市民拿着餐盘自助取餐结算,身穿荧光绿工作服、戴着口罩和防尘帽的工作人员热情地帮顾客盛饭打菜。“坐在餐厅里透过大玻璃能看到厨房里的‘一举一动’,非常放心。”市民刘女士说。
差异化经营,一店一特色,让全龄段市民都能享受助餐服务。与落霞睦邻中心小食堂不同,和畅睦邻中心小食堂主打“省心、快乐用餐”。下午5点多,餐厅里热闹起来,不少宝妈宝爸带着孩子来吃饭,“考虑到和畅睦邻中心附近新建小区较多,年轻人、上班族多,儿童也较多,对餐厅定位更加注重青少年儿童友好。”餐厅负责人介绍,食堂专门辟出一块区域摆放积木、座椅和图书架,供就餐儿童玩耍。一对夫妇表示,“孩子有地方玩,大人也能解放双手安心吃饭,这点最贴心。”
“与常规中式快餐店相比,菜品价格低20%左右,最大限度让利于民。”太湖新城集团新泽文商旅公司相关负责人介绍,餐厅推出100多道特色菜肴,常换常新,每日现买现做,确保食材新鲜,菜品用料讲究低糖低盐少油,注重营养均衡,让顾客吃得安心舒心。今年初刚开业时,落霞睦邻中心小食堂联合周边社区推出60岁以上老人两荤两素“10元套餐”,还能送餐上门,令不少老年家庭叫好。
为了让前来就餐的居民感受到“家的味道”,餐厅在服务和装修上营造家庭氛围感,比如,设置色彩温馨的桌椅、老人休憩和儿童游乐设施,在元宵节等节日,餐厅像家庭一样推出物美价廉的传统美食和手作小点心。此外,还不定期举办美食沙龙、共享座餐、邻里聚会等,让社区食堂成为附近每个家庭的“第二餐厅”。
更多睦邻小食堂将开到百姓“家门口”。太湖新城集团相关人士说,下一步,在布局社区睦邻中心时,小食堂将成为标配,并丰富经营方式,使其更贴近群众需求。此外,太湖新城集团还将扛起国企担当,在保证价格和品质的基础上,积极探索引入市场化运营新模式,不断提升群众获得感。
(孙倩茹/文 李一芳/摄)