□ 卢俭幸
广阔的乡村有大量沉睡的资源等待挖掘。乡村可以与本地农技专家和高校、科研院所联手,在技术创新上求突破,把资源变成畅销产品、走向更广阔的市场。要拓展农业多种功能、挖掘乡村多元价值,探索新模式、发展新业态,在农文旅深度融合中推动特色产业发展。
产业兴旺是乡村振兴的重要基础,是解决农村一切问题的前提。近年来,无锡一些乡村积极探索,以创新为引领,在做强乡村特色产业上取得了很不错的成效。无锡是江南水乡,气候宜人、生态资源丰富,各地乡村都有不少特色资源可供挖掘,应该向先进村看齐,积极开动脑筋、勇闯“新”路,在乡村产业振兴上取得更多突破,让村民在家门口就能增收致富。
做强乡村特色产业,要用好新技术。乡村不缺资源,但把资源变成畅销产品、走向更广阔的市场,就要在技术创新上求突破。乡村普遍存在技术人才缺乏的状况,搞创新就要善于借外力,可以聘请本地的农技专家进行指导,也可以与高校、科研院所联手进行技术攻关,攻克农产品种植、保存、销售等环节的技术难题,让农产品“走”得更远,以此带动乡村特色产业的发展。
眼下正值立夏时节,宜兴山区农家乐用乌饭树叶子捣汁浸泡糯米烹制出的乌米饭,吸引了很多游客来尝鲜。乌饭树具有一定的药用和保健价值,根、叶、果实均可入药,但乌饭树属灌木树种,生长速度慢,且乌饭树种子发芽率和成苗率较低,导致乌饭树叶子产量少,因此平常只有春夏两季才能吃到新鲜的乌米饭。2021年年底起,宜兴市张渚镇茗岭村聘请乌饭树种植专家张法良为技术顾问,并集中流转村里200多亩山林荒地,建设乌饭树人工培育示范基地,一举成功,还攻克了生鲜乌米饭保质期短的难关。目前茗岭村乌饭树特色产业已初具雏形,种植总面积五年内将超过2000亩。水芹也是无锡市民餐桌上的美味菜肴,江阴、宜兴、惠山等地都有种植,但往往只在冬季上市,销售期短,也不利于做长产业链。宜兴市万石镇后洪村鼓励本村种植户进行品种改良,并与扬州大学、江南大学等高校技术团队进行合作,成功培育出多个水芹新品种,实现了水芹的四季种植,让小水芹成为富民大产业。
做强乡村特色产业,要探索新模式。乡村有好山好水和特色农副产品,做大产业、做强产业除了要攻克技术关,还要善于探索新模式、发展新业态,做好资源整合文章。可以立足本村资源优势,发展农副产品特色合作社,建设特色产业示范基地,培育壮大龙头企业,通过“公司+基地+农户+合作社”推动特色产业做大做强。可以拓展农业多种功能、挖掘乡村多元价值,因地制宜创新品牌打造模式,并叠加文旅资源,在农文旅深度融合中推动特色产业发展。
惠山区阳山镇连续多年举办桃花节集聚人气,近年来又依托京东全链路平台构建产品溯源体系,赋能水蜜桃产业升级,扩大了阳山水蜜桃销售市场。锡山区厚桥街道谢埭荡村近年来逐步腾退工业用地,形成乡村生态农业区、水产养殖区、旅游休闲区空间新格局。村集体还对千亩传统养殖池塘进行升级改造,引入工业化养殖新模式,开发淡水澳洲小龙虾、“长江三鲜”、稻田甲鱼等特色养殖项目。同时,村里还开展农房翻建,鼓励农户将空余房屋腾出来做民宿,优化村庄环境,成立“大秀云集”时尚露营集市,走出了以特色渔业带动乡村休闲旅游发展的新路。
广阔的乡村有大量沉睡的资源等待挖掘,期待无锡有越来越多的乡村走出产业发展“新”路,为乡村振兴打下坚实的物质基础,给村民带来稳稳的幸福感,让乡村持久焕发生机活力。
(作者单位:宜兴市万石镇党建办)