本报讯 老冰棍每支1元、重赤豆每支2元、绿色心情每支3元……昨天,市民刘先生在震美路上一家冷饮店给孩子买雪糕,发现低价冰棍雪糕久违地出现在了冰柜里。记者走访多家商超、便利店发现,近两年风头很盛的“雪糕刺客”今年淡出了市场,雪糕价格多数在10元以下,其中3—5元的价格区间成为主流。
今年夏天各大雪糕品牌推出新品,东北大板无蔗糖老冰棍、八喜0蔗糖香草冰激凌……单价都不超过10元,连曾经动辄单支50元以上的钟薛高牛乳经典款也降至每支11.6元。在华润万家震美路店,10元以下的平价雪糕成为冰柜畅销款。工作人员介绍,价格太高的雪糕销量并不稳定,只有平价的才是市场主流,回购率高。
同样,销往酒店、大型餐厅的餐饮冰激凌也是中低价位更受欢迎。今年无锡贝之怡食品有限公司生产的冰激凌根据含奶量分为低、中、高三档,每桶65元的中档位最受欢迎,销量占到总量的50%。公司负责人介绍,现在雪糕赛道品类齐、品牌多,市场竞争很激烈,导致餐饮冰激凌市场价格平稳,平价为主流。
消费者新鲜感的消退、价格与口味的不匹配是“雪糕刺客”淡出市场的主要原因。记者走访发现,消费者不再一味为贵价雪糕的新奇买单,而会考虑口味、健康等多方面因素。由于去年不少企业库存压货较多,今年对市场价格的影响也很大。稻香路上一家冷饮批发店的雪糕品种多达上百种,每支0.8元的有24款、每支2元的有35款,老板反映,过去几年中高价雪糕的过度炒作,导致一些消费者产生反感心理,厂商抛售库存积压,今年价格普遍适中。
此外,监管部门的适时出手,确保市民在炎炎夏日买到一份清凉的同时也能买到一份舒心。从2022年开始,市市场监管部门持续对商业街、景区等特定场所的雪糕、冰粉等夏令商品明码标价情况开展调研检查,督查商品计价模式、标价信息、价格管理体系及价格投诉渠道建设。从市“12315”平台获悉,今年以来涉及冰激凌、雪糕类消费投诉75个,主要问题集中在商品标签、分量、含有杂质等,无价格类投诉。
(周茗芳、见习记者 邹晓琳)