本报讯 近日，2025大众点评“必吃榜”揭晓，144座城市及地区的3091家餐厅上榜。其中，无锡地区38家餐厅荣登榜单，一批市井老店、地道餐馆、苍蝇馆子纷纷出现在榜单上，再次印证了这座江南美食名城的深厚底蕴。

　　餐饮消费作为服务消费的“压舱石”，其脉动传递着消费市场的蓬勃活力。细览无锡地区上榜餐厅，“烟火气”“本地特色”“现烹鲜制”成为关键词。榜单中主打无锡本地特色美食的餐厅有16家，基本是本地人从小吃到大的风味老店。榜单同样展现了无锡美食版图的开放和多元。从东北风味到粤式菜肴，从台湾小食到日韩料理，极大丰富了无锡餐饮的味道。值得注意的是，榜单中人均价格较高的中高端餐厅占比不到20%，其余皆为市井饭店、农家乐、特色小吃店等。这些扎根街头巷尾的熟悉味道，让榜单洋溢着满满的烟火气息。

　　凭借“符合老无锡的味觉记忆”，熙盛源连续两年上榜。“我们只是保证食材新鲜、服务到位，全心全意让顾客满意。”熙盛源的创始人胡立新言语谦虚。作为无锡本地知名小吃店，熙盛源可以说是“自带流量”，但“必吃榜”的加持效果也很显著。胡立新说：“必吃榜的流量带来了新顾客，同时也鞭策我们要做得更好。”

　　因食而游，越来越多的消费者为了一道菜奔赴一座城。位于湖滨商业街的活泼鲜跳就是其中之一。“这是我开车一个半小时，等位一个半小时，也要吃上的一家店。”一位常州市民在就餐后给出了这样的评价。凭“新鲜”“鲜美”吸引食客的活泼鲜跳自2016年开业以来一直门庭若市，日均客流超过500人，周末和假期来自周边城市的异地客人占到一半。

　　得益于“舌尖之旅”的不断深入，大众点评平台异地用户流量占比均超四成，食客的寻味足迹同时转化为当地餐厅的口碑，餐饮商户日均新增评价量最高增长120%。美团江苏区相关负责人介绍，平台愿意花更多时间走进街巷，探索最地道的美味，以今年5月为例，10年及以上老店新增评价量同比增长约五成。

　　这些年无锡的餐饮店可谓是“遍地开花”，带动了餐饮消费的提升。今年前5个月，全市限上餐饮业营业额同比增长7.4%，为消费市场的稳定增长提供了有力支撑。“美食是城市最好的名片。”市商务局相关负责人表示，无锡正在全力打造“美食之都、购物天堂”，要积极利用城市美食名片，探索更多“美食+旅游+文化”融合模式，持续推动餐饮行业升级发展，把“食在无锡”的流量更多转化成经济增量，撬动本地消费新动能。

　　（祝雯隽、实习生 杨溢）