本报讯 新吴区正在打造一个超级大夜市——这里将集中全国34个省级行政区的小吃品种，有300多个摊位，占地面积达1.5万平方米的大规模室内夜市。记者昨日采访获悉，目前，这个名为“南方夜市”的招商与建设正同步进行，预计今年国庆节前完工开张，届时市民和游客可在无锡“一站式”尽享全国各地的美食。

　　记者在现场看到，“南方夜市”位于新吴区江溪街道1969创意工场内，由原先的不锈钢市场大仓库改造而成，目前正紧锣密鼓改造。只见这个夜市室内挑高有10米，四面有10多个进出门和20多扇窗户，运营时可全部打开，既能保证夜市可全天候开放，又能保持通风良好。夜市空间按照全国34个省级行政区的特色进行分区规划，共划分出东北区、华北区、华东区、华中区、华南区、西北区、西南区、港澳台区等大区，还特设了东南亚区。“我们计划每个省选出约10个饮食特色明显的城市，再从中筛选出具有代表性的小吃，每个城市差不多一个名额，形成全国小吃美食文化大PK，不重品，不同类，保证差异化和特色化。”1969创意工场主理人张建强说，“南方夜市”共设置了300多个摊位，每个摊位面积为9平方米，整个夜市能覆盖600—700个小吃品种。

　　在“南方夜市”的招商名录上，分别标注了各地的美食名单，每个城市都有1—2种美食可供选择，如大连的海鲜炒面、丹东的黄蚬子、晋中的平遥牛肉、南充的川北凉粉、常德的湖南酱板鸭……从传统老字号、老手艺，再到网红小吃等，可以说这张招商名录是全国美食的“集结号”。值得一提的是，无锡区域的面积将相对大一点，设置有10个美食摊位，计划引进玉兰饼、古法酸梅汤、桂花糖芋头、酱排骨等本土特色美食，展示“美食之都”形象。

　　不光能“一站式”逛吃美食，还能边吃边赏、可玩可拍。“南方夜市”将植入多样的文化和艺术表演元素，让夜市的内涵更丰富更有趣，打造“吃喝玩乐购逛赏”多维度空间消费场景。采访获悉，夜市中专门辟出文化表演区，消费者在享受美食的同时，可以轮番观赏新疆舞、东北二人转、苏州评弹、二胡演奏、京剧等。“对于消费者来说无疑是一种独特的体验。”张建强说，在“南方夜市”里，不仅城市之间能进行美食PK，还能进行文化交流，这将是一道独特的风景。

　　值得一提的是，在科技赋能下，夜市将更具现代感。夜市建成后，将引入人形机器人迎宾、巡逻和表演，全息影像、激光打铁花等科技项目呈现也将令人耳目一新。为让消费者吃得安全、放心，夜市还将设置公平秤、质检室。“南方夜市”还与美团达成了合作事宜，将引入统一的外卖平台，今后消费者只需在线上一次下单，不同种类的美食就可送上门，可谓省时省力。

　　7月28日“南方夜市”启动了招商工作，当天就吸引了10多家客商前来预订摊位。采访时，一位来自新疆的客商郭先生正在咨询入驻事宜，“我打算在此经营新疆烤肉，同时引进新疆冷水鱼等特色美食，相信消费者会喜欢。”他透露说，吸引自己前来入驻的不仅是这里创新的商业模式，还有独特的优惠政策，“南方夜市”不向客户收取租金，只是收取营业提成，与客户共担风险、共同成长。

　　据测算，“南方夜市”开张后，日均人流量可达5万人次，届时将需求更多的停车位。为解决这一痛点，1969创意工场正同步规划改造停车场，预计将新增600个停车位，到时区域内停车位累计可达1400个左右。

　　（杨明洁、张安宇）