本报讯 昨天一早,“寻味中华·舌尖梅里”金秋美食节在梅村中华德城广场开幕。
活动现场,美食摊位旁的工作人员忙得不可开交,这里既有老北京天桥茶汤、天津南楼煎饼、黄桥烧饼等极具地域特色的地标性美食,也有蔡阿水羊肉、茅塘桥猪头肉、盛记三让糕团等原汁原味的梅村特色美食,还有三凤桥酱排骨、任氏堂梨膏糖、忆秦园小笼等家喻户晓的老字号、老品牌。据悉,此次美食节将历时5天,共汇集62家全国地标性老字号、非遗小吃。
9点30分启动仪式准时开始。新吴区商务局工作人员宣布将开展“新吴六宝”“吴地八件”名特优产品评选活动,并对荣获“无锡老字号”称号的蔡阿水羊肉、张阿培肉庄授牌。活动期间,四次创造英国吉尼斯世界纪录的拉面大师厉恩海、五代糖画非遗世家的传承人李会师等知名大师将现场一展绝技。
此次是美食节活动的开幕,后续将有一系列活动,包括鸿山丰收节、居然之家购物节、新吴区第二届餐饮烹饪大赛暨秋冬季青海海东食材展销会、新吴年俗节等。
(张颖)