第A05版:看无锡

无锡年会市场观察

你们单位今年的“尾牙”下定了吗?

过年早了,企业却“磨蹭”了

  年会又称尾牙,是企业和组织为总结一年的运营情况、鼓励团队士气、展望美好未来而策划实施的一种集会形式。作为企业“春节”般的存在,企业年会往往伴随着员工表彰、未来展望等重要内容,一些优秀企业和组织还会邀请有分量的上下游合作伙伴共同参与这一全司同庆的节日,增加企业之间的沟通。因此,作为企业的刚需,一场精彩的年会几乎是不可缺少的“家庭盛会”。

  记者昨天采访了解到,今年的年会市场启动早却下定晚,锡城各大饭店也是“抢市”激烈。竞争猛而优惠多,大家都为年终业绩拼了。

  饭店:过年早了,企业下定反而晚了

  明年春节早“报到”,各酒店的年会预订也早早提上了日程。可是,虽然食材的市场价在上涨,锡城饭店的年会报价却几乎与去年持平,甚至有饭店不升反降了10%左右。记者从多家饭店了解到,今年尾牙宴价格在880元-2988元/桌不等,其中,1588元-1888元为高星酒店的市场主流价格。值得一提的是,以前泾渭分明的星级酒店价格差异,在今年的年会市场上却并不明显,大家都锁定市场认可度较高的价位“八仙过海”。“今年的定价有些头疼,涨也不是,不涨也不是。”惠山区某酒店相关负责人陈先生告诉记者,不少菜价都涨了,对于酒店来说,运营成本无疑是增加的,毕竟尾牙宴不能掉档次。但涨价必然意味着失去市场份额。“现在颇具规模的饭店多了,企业的选择面也多了,再加上各大饭店都在冲刺年终业绩,优惠政策眼花缭乱。过年早了,企业下定反而晚了,至今都有不少老客户还在犹豫中。”

  企业:挑饭店是一件烧脑的事

  陈先生说的情况不假。锡城某科技公司的负责人告诉记者,从10月中旬开始,他就陆续收到不少饭店的年会优惠政策,在价格相近的情况下,比较挑选赠送力度就成为一件烧脑的事,想着为公司争取最大利益,结果至今都未拿定主意。据了解,企业的“磨蹭”让锡城的年会市场陷入空前的白热化状态,有的饭店公众号隔三岔五就更新年会促销以示提醒,有的发动员工频繁发圈力推,“市场蛋糕就这么大,但今年却又新增了多家饭店‘选手’,不得不趁早啊!”无锡古罗马酒店相关负责人周先生说。

  为了承办好年会,饭店在软实力上“各显神通”

  作为一个聚会综合体,年会不仅需要大型餐饮聚会的经营能力,还需要举办大型会议的服务设施。既然价格上没“花头”,饭店们便各自在软实力上“收买人心”。无锡瑞雅大酒店精心准备了50-300平方米的会议场地,可举行14人的董事会,可举办70人课桌式研讨,还有容纳250人的剧院式场地,高品质音响、话筒、LED屏及会议文具等一应俱全。作为本年度的最佳年会酒店,无锡古罗马大酒店提供了11项订餐优惠政策,包括免费试吃、免费提供彩排场地和配合对接、免费使用屏幕、免费制作桌位卡和指引牌、送休息房一间等。周先生表示,酒店有一个70桌的无柱宴会厅和六个30桌的无柱宴会厅可同时容纳2000余人用餐,所有会议大厅都添置了LED电子屏,颇能彰显会议质量和效果。艾迪花园酒店推出住宿、餐饮和会议的一条龙服务,除了免收服务费和享受用房优惠价格外,还有专业的年会专员提供全程洽谈跟进服务。强调“中华待客之道”艺术的太湖华邑酒店,根据不同的消费金额,额外提供自助晚餐券、高级客房房券和试菜优惠价,赠送礼券有效期更是“超长待机”,有效期长达半年之久。太湖皇冠假日酒店祭出私人订制的特色餐饮,打造个性化酒店和大型宴会。

  多年来成功接待过世界物联网博览会、国际友城大会等重要国际会议的湖滨饭店,办起尾牙宴也是自带节奏,成为迄今为止感叹“市场还不错”的少数饭店之一。据酒店相关负责人王女士介绍,目前下定的年会规模有30桌、50桌和70桌不等,回头客多,老客户转介绍带来的新客也呈上升趋势。“往年双方合作融洽,再加上湖滨饭店本身就擅长于会务接待,今年又因为市场压力增加了不少优惠赠送,在价格未涨的情况下,企业的尾牙成本其实是下降了。有些企业还带来了分公司新客,成为今年销售的新保证。”

  (晚报记者 金恬伊)