本报讯 日前，由梁溪区总工会主办，无锡市金陵大酒店、无锡城中皇冠假日酒店承办的以“美食工匠，饕餮梁溪”为主题的第二届“梁溪好味道”厨神争霸赛在无锡城中皇冠假日酒店正式开赛。

　　来自安徽的刘虎今年21岁，到同庆楼工作才4个月。他现场设计的是一个寿台，红色牡丹花底纹桌布，每一个餐碟上都有红色的“寿”字剪纸。

　　在点心制作中，除了王兴记、穆桂英这样的大牌参赛外，丁大福、陈大嘴等较为草根的点心店也首次出现在比赛现场。陈德法是陈大嘴的经营者，他表示，虽然压力很大，但也挺有收获，看到同行的特长，对提高技艺大有帮助。

　　本次大赛吸引来自梁溪区16个街道的 23家酒店58名餐饮高手参与。大赛分四个专项内容：传统和创新菜肴，中、西餐宴会摆台，点心制作进行技能竞赛。

　　（黄孝萍/文　还月亮/摄）