本报讯 昨获悉，无锡市烹饪餐饮行业协会面向全市餐饮服务单位发出“文明餐饮‘三有’”倡议，湖滨饭店、无锡大饭店等126家餐饮单位第一时间响应倡议，承诺在营业后推广公筷公勺、倡导文明餐饮。

　　新冠肺炎疫情的发生，凸显了弘扬社会新风、倡导文明行为的重要性和紧迫性。据了解，“文明餐饮‘三有’”倡议包括有公筷公勺、有引导人员和有文明标识。餐饮服务单位应按菜品数量或用餐人数配备公筷公勺，全面提供一菜一筷、一汤一勺。同时，以适度消费、不剩饭菜、不吸烟、不喧哗等为主要内容对顾客进行文明引导，提倡“光盘”行动。餐饮单位还应在大厅或门口张贴文明餐饮倡导的统一标识，用台牌、张贴画、电子屏等形式进行温馨提示。

　　倡议一推出，就得到了全市126家餐饮单位的响应和支持。不少饭店负责人表示，民以食为天，食品安全是餐饮企业的命脉所在，倡导文明餐饮既是对食客应有的社会责任，也是把好行业关，推动无锡餐饮事业发展和社会文明进步。协会会长陈为民说，安全用餐非小事，一筷一勺见文明。餐饮单位要做文明餐饮的倡导者、践行者和监督者，让健康、安全、文明的生活方式惠及每个家庭和市民，彰显文明无锡的城市精神。 （天易）