锡城恢复堂食首日情况如何？昨天，记者走访多家餐饮店了解到，恢复堂食的餐厅均能按照要求有序提供服务，如顾客需验证“锡康码”、配合进行测温与登记、按照工作人员指引错开落座、保障用餐间隔不小于1米等。

　　餐厅： 引导入座并介绍用餐说明

　　中午，记者在新旺茶餐厅门口看到，服务员在门口为顾客逐一测量体温并登记在册，同时记录下进店客人的人数和用餐桌号。随后，另一名服务员上前引导客人入座，并简单介绍用餐说明，如公筷公勺、分餐制等。店长马女士说，当天已接待10桌客人用餐，平均客单价在200元左右，比平时高出1倍，不少人吃出了“久违一定要大吃一顿”的感觉。鼎泰丰的人气也不弱，陆续有客人前来，但均被“拒之门外”。店长邵先生解释说，按照就餐间距不小于1米的要求，店内已处于“饱和”状态，因此只能建议后来的顾客先去商场逛逛，或者留下联系方式等空桌通知。在三凤酒家，大厅里有7桌15人在用餐，大家三三两两的分排而坐。餐厅经理钱女士告诉记者，恢复堂食后的部分菜肴按分餐制要求的例份销售，分量减少了，售价也降低了，平均客单价比往日略降，食客吃得更实惠。穆桂英城中店里，当天中午有30多人次前往用餐。门店经理邓女士说，餐厅尽量让顾客“一人一桌”，入店50人就要控制人流了。“确保客人的饮食安全最重要。”她表示。

　　在万象城的一些明星餐厅门前，誓要吃到“久违一口”的人还是零落排起了队伍。商场提前进行了预警布置。相关负责人赵先生表示，每一家开放堂食的店铺门口都做好了安全告知，需要排队点餐的店铺也均设置了一米线，以提示顾客在一米线外有序排队。同时，堂食餐厅通过预约叫号、限开场地等措施有效控制、引导客流，如星巴克店就只开启了长条桌区域，还有些店仅开启四分之一的场所，容易围坐的区域暂不开放。

　　有些具有恢复堂食资质的餐厅，因忙于场地恢复或食材采购，要到今天才开启堂食服务。比如，肯德基虽已能提供堂食服务，但由于店铺营运要求较高，大部分餐厅正在做准备工作，要到今天才会陆续开启；金陵大饭店、日航饭店等亦是“磨刀不误砍柴工”。

　　顾客： “久违的一口”得好好品品

　　记者在多家餐厅了解到，市民普遍支持并配合餐厅的引导，表现出无锡人的文明素养。对于市民来说，恢复堂食的感触真是太深了。

　　“先是并肩而坐，不让；再是面对面坐，不行；最后错位面对面，吃个饭也得有满满的仪式感！”市民薛先生告诉记者，他与女友已一个多月未见，终于有了共进午餐的机会，结果入座这件小事就让他率先体会了一把“珍惜”。“的哥”老孙特意抽出中午时间与两个好友一起吃饭。他说，40多天未见，这就是“久别重逢”。提起公筷公勺，大家连连说好，安全第一。

　　肖大爷一个人在餐厅的角落点了馄饨和小吃慢慢吃。他说，那么多天就馋这一口，终于吃上了，得好好品品。平日里喜欢扎堆喝杯咖啡谈天说地的小年轻们，如今也有些不自在了。市民万先生说，看着前排好几张空桌，想起和朋友们一起愉快聊天的时光，才意识到自己喝的不是咖啡，是“寂寞”。市民过女士看着店内满员的用餐者，连连追问服务员还需多久才能入店用餐。她说，就是等一个小时也认了，一定要吃上那口小笼包！

　　（晚报记者 天易／文、摄）