本报讯 昨天上午，首届“江南烘焙论坛”在无锡开幕。江南大学食品学院、江南大学国家大学科技园、国内200余家烘焙知名企业以及无锡本土龙头烘焙企业等单位的领导和嘉宾代表以及相关投资人、企业家等300余人参加了活动。

　　参加本次论坛的业内人士还就如何发挥江南大学的食品学科优势，利用校企协同创新模式，推动烘焙产业人才培训、创业人才培养、技术研发等方面进行了深入交流，并达成了共识。（孙暐）