本报讯（晚报记者 袁晓岚/文 还月亮/摄）11日，走进第四届“无锡好米”品鉴活动现场，阵阵米香扑鼻而来。当天参评的地产大米都是南梗46、苏香粳100、南粳5055等“优良食味稻米”品种。35个“优中选优”的品牌大米给评委留下了深刻印象，专家评委、省农业农村厅唐明珍总农艺师对“无锡好米”给出了如此评价：精选品种、精耕细作，走入全省优质稻米第一方阵。

　　“今年入围门槛比往年都高，经仪器检测大米食味值达70分以上才能参与复评。”市农技推广总站负责人说，今年通过“优中选优”提高了参评门槛，不过参评的大米品牌不减反增，数量为历届之最，达35家。在评委们看来，这说明无锡大米品质整体水平提高了。当天“宜兴军团”抢足了风头，占得十个金奖中的六席。宜兴市农业技术推广站相关负责人介绍，宜兴通过初评推选了13家地产品牌大米，经过仪器检测后保留了8家，8个宜兴品牌大米全部获奖。

　　品种选得如何，直接关系到大米好不好吃。在精选品种方面，连续四年获得“无锡好米”金奖的从心农业专业合作社负责人汪一匡深有体会。他介绍，该合作社专门从日本引进了优质大米品种，8年来只生产不打农药、口感好的安全大米。“要提升大米品质、改善口感，精耕与细作缺一不可。”他说，前两年专门从俄罗斯进口硅肥提高植株抗倒能力，口感有了明显改善。“在长三角一带，只要大米品质好就不愁卖。”尽管从心大米卖到每斤五六十元，但销售量逐年增长，增幅保持在5%左右。

　　今年头一回“卖米”的益家康生态农业有限公司也尝到了“好米不愁卖”的甜头。该合作社负责人周南星介绍，今年首次种植了500亩稻鸭共作水稻，选用的同样是优质食味稻米品种南梗46，最便宜的大米每斤卖5.8元，最贵的要18.8元，依然不愁销路，1个多月就销掉了大半，这让企业信心倍增。

　　越来越多的“种粮人”意识到，只有精选品种、精耕细作，才能种出优质的稻谷，煮出很多人记忆中儿时的“无锡米香”。让专家评委欣喜的是，连续举办四届的“无锡好米”评选活动正推动着无锡优质稻米产业发展和“无锡大米”的品牌重振。和前几届参评的大米相比，此次参评的大米外观、品质和口感整体上都有了明显提升。市农业技术推广总站提供的数据显示，我市今年水稻面积近60万亩，较去年增加近1万亩；优良食味稻米品种推广率65%以上，同比提升20%。

　　第四届“无锡好米”金奖名单

　　江苏华西都市农业科技发展有限公司“华西村”大米

　　江阴市谷盛农业专业合作社“禾联盛”大米

　　宜兴市塘东米业有限公司“舒香牌”大米

　　无锡从业农业科技发展有限公司“吴之天川”牌大米

　　宜兴市新绿谷米业有限公司（杨巷）“荐香牌”大米

　　宜兴市和桥米厂有限公司“泥蛙”大米

　　宜兴市岳明米业有限公司“爱香牌”大米

　　宜兴市兴杨大米有限公司“卢王”大米

　　江阴雨惠农业专业合作社“霞客味稻”大米

　　宜兴市欣瑶生态农业科技有限公司“福巷”大米