第B24版:你好小记者

做寿司

堰桥实验小学四(3)班 锡报小记者 张静涵

  “哈哈,做寿司喽!”从我班传出了一阵阵欢呼声。原来是老师利用周四队活动课请来了几位家长教我们制做寿司。我的爸爸也来了,他笑呵呵地看着我。

  开始动手做寿司啦!我戴上一次性手套,选了一张海苔,铺在竹帘上,粗糙的一面朝上,这样米饭更容易粘在海苔上。我又抓了一大把提前用寿司醋和芝麻拌好的紫米饭,把它们一点儿一点儿往海苔上铺,压平。这时,我旁边的华同学正在用小拳头捶米饭呢,真有趣!接着我们在米饭上放了一些自己喜欢吃的馅料:有黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠和油条酥。卷寿司是最关键的一步。我掀起竹帘的一头,用大拇指和食指握住寿司帘,边卷边往前推,展开一看,哎呀!松得不成样子,我有点泄气了。“卷寿司时一定要压实。”爸爸抚摸着我的头说。我鼓起勇气再次尝试。呀,好多了,虽然不是很圆,但是我已经很满意了。再看同学们有的紧闭着嘴巴,专注地卷着,有的一筹莫展,看着眼前“烂摊子”,还有的正在享受美食。爸爸用刀熟练地切着寿司,一个个色泽诱人的寿司块就这样诞生了。

  这次活动使我明白了:很多事情看着容易,做起来难。我们要敢于尝试,尽力而为,就一定会有收获。 (指导教师:贾雪)