民记茶餐厅在后西溪和曹张两家店的人气都很旺，一直排队不断。小晚这次去的是曹张分店。明亮特色的装修风格完全还原了TVB港剧里的茶餐厅场景，热热闹闹的交流声、传菜声，让人恍惚穿越进电视剧。小晚和一个常来店里的顾客金姐拼桌，交谈甚欢，因美食结缘。金姐告诉小晚，这家店最早就是在曹张摆摊卖云吞面，当时只做简单的一碗面，结果做出了名气，吸引了一批粉丝，如今生意越做越大。

　　小晚点了店里招牌的漏奶华、潮汕手打牛肉丸、鲜虾云吞面和微微红豆冰沙。漏奶华属于“热量炸弹”，一刀下去，内里的炼奶流出，浓郁的奶香让人欲罢不能，不过这个不适合多吃，吃多会腻；潮汕手打牛肉丸，一碗四个丸子，口感平平无奇，感觉不到是现打的，和小晚在广州吃到的正宗手打牛肉丸差距很大，这道菜叫人失望；鲜虾云吞面里的云吞倒是让人一口惊艳，整只头的新鲜大海虾，能吃出Q弹和鲜美，是小晚吃过的云吞面里最好吃的存在；微微红豆冰沙就不出彩，有些过甜，无功无过。综上，最出彩的就是鲜虾云吞面，不过要排队等时间长就不必了。

　　● 排队时长：1小时起步

　　● 推荐指数：****