第A15版:爱美食

老虎滩大连海鲜烧烤

  这家店门面很大,环境走的是时尚现代风格,小晚去的时候要排队,因为太火爆了。店里的厨房是明档橱窗,东西干净,一目了然。烧烤也是很干净,没有熏眼睛的难受。

  最好吃的要数招牌吐司,放了蜂蜜,加了炼乳,撒了芝麻,烤得酥脆,吃口香甜,小晚直接来了两串。脆皮牛肉也是他家的特色,牛肉与牛油相间,一口下去肥瘦搭配,瘦肉很扎实,肥肉肥而不腻,外层脆脆,香得流油。烤蘑菇,鲜就一个字,烤出来的蘑菇上还有汁水,连着汁水一起放入口中,又嫩又鲜,入口即化,还有淡淡的奶油味。花甲王也是他家必点菜,个头很大,肉质饱满,汤汁入味,些微辣口又兼具鲜美,名副其实的“花甲王”。

  地址:湖滨商业街1-E块56-2-1号