近日蔬菜价格上涨，对于爱吃蔬菜的无锡人来说影响不小。相比批发市场的外地蔬菜，更新鲜的地产菜供应成了市民关注的焦点。为确保地产蔬菜供应，农技人员连日来奔走田间地头，对各大蔬菜基地进行技术指导，加大速生蔬菜的播种面积，菜农们更是抢抓市场行情，期望通过提高供应量尽快平抑菜价。截至昨天发稿时，无锡市场蔬菜价格已有回落趋势，一些地产菜的降幅近30%。

　　异常天气打乱蔬菜种植节奏

　　29日上午9点，无锡益家康蔬菜基地内，菜农文才刚并没像往常一样凌晨就起床收菜运到无锡朝阳农产品大市场去销售，而是定定心心在田间休息了起来。他说，这种情况已持续一周了。

　　“上一茬菜收不上来，新一茬种不下去。”菜农万里权20亩的蔬菜大棚内还生长有一些生菜。他说，与文才刚种植青菜、芹菜、茼蒿菜以及其他多种蔬菜不同，他专职种植油麦菜和生菜，轮换周期快，即便如此，他现在也没多少蔬菜可以售卖。出现这种情况是天气“惹的祸”，按正常生产周期，即使长得快的生菜也要一个半月，但本月气温高得如同往年的9月，导致生菜等蔬菜生长过快，甚至一度长出了菜薹，不能销售，只好铲掉，前些日子他就铲掉了半亩生菜。上月天气过于炎热，有的蔬菜播种了几次都长不出来，这种状况导致蔬菜周期顺延，影响了新一茬叶菜的上市节奏，市场供应出现“断档”。

　　惠山区是无锡城区叶菜主要供应基地之一，具有“短平快、新优特”的城郊型蔬菜基地典型特点。惠山区农业农村局相关负责人表示，惠山区种植蔬菜品种60余个，年均种植4-5茬，以速生叶菜为主，其中叶菜类因适应无锡市民的消费习惯等原因，成为优势品种。今年异常的天气情况打乱了蔬菜种植节奏，蔬菜延期上市甚至减产，表现到市场端就是菜价上扬过快。

　　蔬菜种植面积跟去年相差不大

　　相关人士介绍，无锡市市属蔬菜基地主要集中在锡山区锡北、东港，惠山区洛社、堰桥、玉祁、前洲，江阴市霞客、祝塘、南闸，宜兴市周铁、徐舍等地。从全市蔬菜种植面积来看，目前蔬菜在田面积和去年同期相差不大，蔬菜播种面积基本稳定。

　　周铁镇蔬菜种植面积占宜兴市蔬菜种植面积的四分之一，周铁镇农技站负责人介绍，周铁镇作为无锡市菜篮子基地，依托特有的渎边“夜潮地”，常年蔬菜种植保有量17000多亩，年产能12万吨左右，供应无锡及常州等周边大中城市。眼下，周铁镇的上市品种以叶菜类为主，例如当季的青菜、菠菜、甘蓝等，根菜则以萝卜为主，花菜以白花菜和青花菜（西兰花）为主。

　　在业内人士看来，之所以出现菜价波动，主要是由于外地各大蔬菜主产区遭遇恶劣天气影响，受灾严重，外地来锡的蔬菜严重减少。由于8月初遭遇强降雨，并持续半月，导致涝害，本地的在田蔬菜受损严重。加上本月出现历史性连续高温，影响秋茬蔬菜生长。此外，种子、化肥、农药、油料等价格持续上涨，直接拉高了蔬菜种植成本，菜价也同步提高。

　　抢种速生叶菜，菜价开始回落

　　周铁镇农技部门负责人介绍，他们已在现有蔬菜基地内种足种全蔬菜，保障市场供应。与此同时，通过加大绿色防控措施，提高蔬菜产量和品质。下一步要引进优质的农业企业，包括对接大体量的央企、国企前来投资。加大政策性扶持力度，目前镇一级正在研究出台相关扶持政策。

　　经无锡市发改委、商务局以及农业农村局等多部门联动发力，目前地产菜的收购价开始回落。从周铁镇提供的数据来看，近期菠菜地头收购价回落幅度约25%。加上近期气候适宜，在田蔬菜长势较好，可上市量增加，日蔬菜产出量也恢复至274吨左右，蔬菜价格已有回落，小青菜从之前的6.5元/斤降至4.5元/斤。

　　朝阳蔬菜批发市场近期也从云南等未受灾的省份调集了油麦菜、生菜等大量叶菜补充到了无锡市场，近几日市场批发均价已开始回落。从蔬菜批发市场提供的价格来看，近两天细菜、豆苗等本地菜批发价出现了明显松动：前两天批发价还要五六元一斤的细菜这两天降到两三元了，菠菜批发价也从此前每斤十多元降到五六元了。尽管眼下批发价比去年同期偏高一些，但整体比前期已回落并趋于稳定。

　　朝阳农贸市场每天也会推出两款常规品种的蔬菜，以低于成本价的价格销售，还有多款菜品按补贴价售卖。天惠超市的60余家门店，每天都有20款左右的蔬菜平价销售。据了解，天惠超市的平价蔬菜基本是按低于市场价30%-40%的幅度优惠售卖的。昨天一早，记者在天惠超市锡铁巷店看到，人气最旺的区域是蔬菜区，顾客正精心挑选新鲜蔬菜。“小青菜、毛白菜比昨天要便宜近一块钱”，家住锡铁巷的陆阿婆边挑菜边说。记者走访证实，29日该超市的毛白菜每斤3.28元，小青菜每斤3.8元；而昨天已分别降至2.38元和2.99元。细菜、白菜、韭菜等价格虽暂时还未下调，但比市场均价普遍要低40%以上。预计进入11月后，随着上一茬补种的本地蔬菜成熟以及外地菜的陆续上市，无锡的蔬菜价格有望进一步回落。

　　市属基地提档升级为地产菜“提质增效”

　　冬季蔬菜产量本来少，且受“拉尼娜”气候的影响，今年冬季出现极端性天气的可能较大，如何保障今冬地产菜的供应？相关人士表示，全市各地正加大基础设施的投入，对蔬菜园区进行宜机化升级改造，做好高标准基础条件和智能化灌溉设施建设，通过设施提质增效从而加强地产蔬菜保供能力。

　　去年惠山区出台了蔬菜产业提质增效三年行动方案，明确了要加快基地建设、尽快补齐产能，将对全区蔬菜基地建设和蔬菜产业发展进行统一规划、分步实施，通过三年努力，该区蔬菜种植总面积要达到1.6万亩，其中设施蔬菜面积0.9万亩。同时，以青菜生产种植为基础，探索蔬菜生产全程机械化，针对关键技术攻关，充分融合农机农艺，搭建适合苏南单体大棚小环境条件下的叶菜全程机械化模式，大宗蔬菜机械化主要关节作业覆盖率达100%，全程机械化覆盖率达50%。

　　惠山区农业农村局相关负责人透露，蔬菜产业提质增效三年行动一期洛社天授片区近日全面开工，不久将增加一处现代化高标准蔬菜基地，连同玉祁礼社村蔬菜基地等会进一步增加市民菜篮子的保障能力。

　　接下来，无锡将增强市属蔬菜基地的提档升级，增加蔬菜基地的保供能力，从而减少极端性天气对本地蔬菜生产的影响。十四五期间，无锡将因地制宜发展高标准设施蔬菜、设施草莓等产业，通过加快农业提档升级，推进农业设施宜机化、标准化建设，推广智能化灌溉、水肥药一体化等现代化设施装备，全市目标是建成数万亩“菜篮子”工程绿色蔬菜保供基地。

　　（晚报记者 袁晓岚、黄振/文、摄）