本报讯 （晚报记者 袁晓岚）“阳光余额不足，抓紧时间享受！”昨天，不少市民为蹭降温前最后一波初冬暖阳，午饭后三三两两到户外散步。然而，无锡的蟹农们却急切盼着冷空气“驾到”。记者走访多位本地蟹农了解到，受气温影响，今年的地产蟹比去年推迟了半个月，原本月初就能成熟的大闸蟹一直拖到这两天才陆续出塘。相比去年，今年的蟹价格更亲民，不过品质相比同期要稍逊。待这波降温过后，品质会上一个台阶。

　　“和前段时间相比，批发价便宜了5元，零售便宜了7-8元。”在无锡从事螃蟹批发生意的王老板告诉记者，随着蟹季的到来和集中上市，大闸蟹身价开始往下掉了。不过，地产蟹是最近两天才开始起量的，比去年晚了差不多半个月。

　　三智生物是本土一家研制水产生物制剂的企业，既生产饲料添加剂、水质改良剂，也有自己的蟹苗苗种基地、养殖基地，客户中不少都是蟹农。企业负责人蒋蓉告诉记者，气候对螃蟹的养殖影响还是挺大的，尤其是到了当前的育肥期，“冻一冻”品质更好。今年秋冬季无锡气温偏高，并不利于螃蟹的育肥，最近一段时间的晴好天气甚至会增加螃蟹的死亡率。

　　她回顾说，由于去年年底育苗时受了冻，且年初气温偏高，这让蟹苗的品质打了折扣，间接对后期成蟹的品质产生了一定影响；育肥期气温一直下不来，因此地产蟹的品质上不去。正是在这“双重”影响下，地产蟹迟迟达不到最佳口感。一些抢先上市的地产蟹给食客造成了“今年大闸蟹品质一般”的感觉。

　　“今年秋冬季气温整体偏高！”宜兴市高塍镇范道存兴富圩渔场的负责人孔雪峰养殖了千亩左右的大闸蟹。他告诉记者，各种养殖成本不断上涨，而市场价却不理想。玉米、小鱼都要贵出15%-20%左右，还有辅料、运费、人工都上涨了。运费贵了20%。今年比去年增加了30%左右。去年人工工资6万，今年涨到了7万。加上今年老天不帮忙，气温迟迟不降，到现在还没开卖。自己养了二三十年的螃蟹了，少有碰到行情这么差的年景。他和不少同行交流后预测明年行情可能也一般。

　　无锡农商协会河蟹分会会长储生锋证实，从全市的情况来看，今年地产蟹成熟普遍偏晚，比往年晚了20-25天。往年一般中秋节地产蟹就开始上桌了，而今年到现在才大规模成熟，但仍有三成左右的公蟹未达到最佳品质。从个头来看，普遍偏大。去年，3.5两公2.5两母被行内称为“普货”，而今年“普货”的规格达到4.5两公3.5两母了。今年的“普货”价格比去年低15%—20%。“花更少的钱，可以买到比去年个头更大的螃蟹！”他坦言，但品质很难超过去年同期。

　　业内人士分析说，今年大闸蟹消费市场整体疲软，因此身价上不去。对于蟹农来说，卖不上价，算不上好年景。不过对于消费者来说，只要不是用于送礼的“精品蟹”，自己掏腰包买点“普货”吃还是挺合算的。