当前，青少年健康问题已经从由食物匮乏造成的营养不良转向了不健康饮食造成的营养不均衡。有委员以中小学生早餐膳食行为为重点，随机性地对无锡市区421名小学生与初中生进行了调查。结果发现约20%左右的学生不能保证每天都吃早餐，早餐膳食结构也不合理，超四成的学生早餐中完全没有食用大豆类及其制品和坚果食物。

　　针对这种情况，市政协委员陈敬华提出，要强化中小学“食育”教育，培养学生形成良好的饮食生活习惯，学习饮食知识与提升选择和判断食品能力。作为未成年人的中小学生，膳食营养与健康更多取决于家长的膳食知识与理念，因此“食育”不仅要在学校推行，更应全民推广。此外，陈敬华认为，还应在学校中推行“校园营养餐计划”，建议教育、卫健、财政等部门从实际出发，就逐步推行做出相应的制度安排。（晚报记者 施剑平 陈钰洁）