由北京市科学技术协会、北京市委网信办等联合辟谣平台共同发布的最新“科学”流言榜发布，对近期广泛流传的健康流言进行集中辟谣。

　　空气炸锅因其高效和少油的优点，成为不少家庭的明星小家电。不过，也有人认为，空气炸锅是智商税，用它烹饪食物会致癌。真相：空气炸锅到底是不是“智商税”？空气炸锅因为采用了强制热空气对流，所以加热效率比普通烤箱要高。但是，它对食物的影响，归根结底也还是通过空气进行加热。从这个角度说，空气炸锅“可能会产生致癌物”，但其他类似的烹饪方式，比如油炸、烤箱、烧烤，也都会产生。

　　总之，空气炸锅是一种比较方便的“高效烤箱”，用它来制作食物没有什么问题。

　　此次，奥密克戎太强需室外消杀、“秒睡”的人睡眠质量高、喝牛奶容易性早熟等流言也纷纷上榜。（北京青年报）