23日,盐农在浙江省宁波市北仑区白峰街道外峙岛上的盐田收盐(无人机照片)。当日是大暑节气,浙江省宁波市北仑区白峰街道外峙岛上的盐农忙着晒盐。海盐晒制是一门古老的技艺,以海水为原料,利用滩涂盐田结合日光蒸发,通过日晒、调卤、结晶等方法,使盐卤自然结晶成原盐,每年6月到8月是晒盐的旺季。