近日，全国多地出现高温天气，蔬菜价格和供应是否受到影响？8月16日，农业农村部重点监测的28种蔬菜平均价格为4.61元/公斤，比8月15日蔬菜价格下降0.6%，比8月1日4.68元/公斤下跌1.5%。

　　近期价格下降的蔬菜主要有两部分：一部分是最近正集中上市的豆角类蔬菜；另一部分是上市量逐渐加大的蔬菜，包括甘肃、河北等冷凉蔬菜主产区上市量逐渐加大的菜花、西兰花、洋葱等。

　　农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶表示，当前全国大部分蔬菜价格保持稳定，小部分蔬菜价格略有波动。

　　下半年蔬菜价格走势如何？

　　张晶表示，今年全国蔬菜在田面积和产量均有所增长，稳产保供基础较好。尤其是冷凉蔬菜有所扩种，已经开始进入集中上市期，“北菜南运”和“西菜东运”给市场带来有效补充，整体夏秋蔬菜供应有保障。不过，由于去年四季度菜价受秋汛影响偏高，预计到今年四季度，菜价同比将以下跌为主。

　　（经济日报）