本报讯 8月21日，由无锡日报报业集团举办的“小鬼当家”首届无锡中小学生厨艺挑战赛决赛落幕，烹制的精美菜肴令驻场嘉宾、因炒菜而火遍全网的“小厨娘”孙佳瑞惊叹不已。

　　2020年中共中央、国务院印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，到今年4月教育部发布《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，今秋开学起劳动课成为中小学一门独立课程，劳动教育备受重视。无锡日报报业集团联合安利无锡分公司积极发挥校外资源的作用，搭建平台举办首届无锡中小学生厨艺挑战赛，激发学生劳动的兴趣。

　　此次比赛共有200多名小学生进入初赛，32名选手（冷菜组10人，热菜组22人）闯入决赛。现场小选手们烹制的双椒鱼头、松鼠桂鱼等大菜给人留下了深刻印象。因炒菜技艺高超火遍全网的10岁“小厨娘”孙佳瑞，全程观看比赛并品尝作品后表示大开眼界，精进技艺有了新目标。

　　无锡旅游商贸高等职业技术学校烹饪教研室主任、中国烹饪大师，世界厨师联合会国际裁判，餐饮业国家一级评委吴晶是决赛的评委之一，他说：“这是我首次评判儿童烹制的菜品。他们做菜时操作有条理，包含了独特创意，色调、荤素搭配合理。”他表示，孩子们烹饪过程有利于锻炼动手、独立思考的能力，完善生活习惯，承担更多家庭责任，“其实比赛成绩不重要，更重要的是珍惜参赛的经历，是家长和孩子一起创造美好时光。”（陈春贤）