本报讯 8月26日， 惠山万达广场的大型连锁餐饮企业必胜客餐厅和“网红餐厅”蜜桃餐厅迎来了一批特殊的“客人”——由惠山区市场监督管理局组织开展的“餐饮安全，你我同查”有序进行。与以往不同的是，本次检查通过网络全程直播，邀请人大代表、政协委员、媒体全过程参与餐饮单位的监督检查，聚焦公众关切的食品安全领域，构建食品安全社会共治格局。

　　“请出示这位员工的健康证！”“请出示这批肉的索证索票记录！”“餐具消毒设备是否正常运行？”……执法人员对证照公示、环境卫生、进口冷链食品管理、进货台账、索证索票等关键环节进行检查，受专门委托的第三方检验机构现场对餐厅的食用油和大米进行了现场快速检测。全程参与监督检查的人大代表、政协委员们认为，这种创新监督方式，不仅开启了阳光执法新模式，也使消费者对食品安全监管工作有了更加全面的认识。

　　（黄振）