第A04版:看无锡

全市最大智能化餐饮油烟“绿岛”来了

油烟净化率可达95%

  本报讯 近日,新天地假日广场由39台油烟二次净化设备与油烟智能在线监控设备组成的油烟“绿岛”正式“上岗”。这也是目前全市规模最大的智能化餐饮油烟“绿岛”,覆盖100余家餐饮商户,总投资约1000万元。

  这个“大家伙”与常见的油烟处理系统相比,有哪些不同呢?旺庄街道环保科相关负责人介绍说:“这套系统是按照集约建设,共享治污的理念建设的,可供多个市场主体共用。在帮助中小餐饮企业降低污染治理成本的基础上,有效推动周边环境质量的改善。”“绿岛”将餐饮商户烹饪时排出的大气污染物进行一次净化处理和二次集中净化处理,油烟净化率可达95%以上,能从源头有效解决餐饮商户的油烟污染问题,确保大气污染物长期稳定达标排放。

  此次新天地假日广场油烟改造提升工程对100多家商户老旧和丧失净化功能的净化设备进行了换新,所有二次集中净化项目的建设都由政府出资。同时,商户主动换新一次净化设备还能享受政府给予的50%的资金补助。部分商家原本已使用合格的净化设备,在改造中只需将排烟出风口接入二次集中净化装置。为了尽量降低设备运行噪声和火灾安全隐患,设备配有了“防火止回阀”、风机“减震器”等。即便所有油烟设备同时工作,也不会有震耳欲聋的声音,与常见设备相比可以降噪20%。

  既然被称为智能化餐饮油烟“绿岛”,那必然有一个“智慧大脑”,油烟智能在线监测设备对餐饮商户一次净化处理后的油烟进行实时监测,确认数据达标后才会接入公共烟道。在二次集中净化处理阶段,油烟智能在线监测系统会再次对排放口数据进行监测,数据达标后再排放。在线监测设备,能实时监控总排口“油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃”的排放数值,并与多个平台进行数据共享,为大气精准治理提供了数据参考。“智慧大脑”还能根据商户使用习惯,自动调整设备运行功率,为商户们省电节能。(殷婉婷)