“独携天上小团月,来试人间第二泉”,无锡的茶文化源远流长。9月28日,无锡博物院年度特展“来试人间第二泉——惠山茶会人文主题特展”重磅开展,更有故宫博物院明星藏品首次来锡展出。
本次特展收获了业界学界的好评,被称之为“最无锡的展览”。那么,无锡的茶文化缘何被各地所称道?年轻人对茶文化的了解和接受度又如何?
—— 随访 ——
喝出生活“氛围感” 年轻人爱上茶文化
“特色夜场消息刚刚发出,100个名额就被一抢而空!”9月28日晚,无锡博物院还特别举办了“博物馆之夜”雅集,以“汉韵吟、风雅宋、玉玲珑、丹青绘、盏浮花”五个环节为观众带来文艺演出、茶艺演示、茶果品尝、茶盏绘画、水墨丹青等互动体验。
展览中,记者看到不少年轻人的身影。穿着汉服的叶晶晶被现场的宋代点茶表演吸引住了,“这个表演让我想起电视剧《知否知否》,在这里能非常直观地感受到茶文化的氛围。”采访中,记者发现“95后”爱茶人都对茶文化有着自己的理解。汪欣怡的父亲爱收藏紫砂壶,自己从小也跟着耳濡目染,“比起咖啡,我更爱喝茶。和朋友出去喝茶,我会选择那种有特色、年轻化的茶楼,现代化的装修与传统茶艺相碰撞,特别吸引我。”从小爱茶的邵枫对茶的口味很有研究,“之前在国外留学的时候,就特别想喝家乡的茶。一入口就能品出茶种,各有各的风味。”
还有不少人爱上了和朋友一起饮茶的“氛围感”,“之前看了电视剧《梦华录》,喜欢里边的点茶,真的是艺术性与观赏性兼具。三五好友围坐河边,烹泉煮茶,配以茶点,谈天说地,特别有意境。”小陈是奶茶爱好者,她表示现在许多奶茶店都可以让客人自选茶基底,“红茶醇厚、绿茶淡雅、乌龙清香,了解一些茶文化很有必要。”
锡城年轻人对茶文化的喜爱也体现在学习热情上。“来学习茶艺的年轻人越来越多,还有很小的孩子来学的。”据无锡市茶文化研究会秘书长潘剑霞介绍,无锡不光有“宜兴红茶”“太湖翠竹”“无锡毫茶”等名茶种类,连喝茶配的东西都有讲究,“俗话说甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙。如今,饮茶不仅仅是长辈们的习惯,也越来越被年轻人所喜爱。”
—— 声音 ——
惠山茶会是江南文脉的一张鲜明名片
“无锡不仅是国家历史文化名城,也是中国茶文化的重镇。惠山泉、阳羡茶、紫砂壶都是中国茶文化中广为人知的文化品牌,惠山茶会更是江南文脉、无锡文化的一张鲜明的文化名片。”特展开幕式上,故宫博物院副院长王跃工表示,本次展览不仅凸显了无锡地方特色,还展现了无锡泉茶文化的深厚底蕴,更能推动优秀传统文化传下去、活起来、走出去。
采访中,南京博物院副院长王奇志认为本次惠山茶会人文主题特展可谓“天时地利人和”,“这个展览放在无锡是非常合适的。它将无锡这个地域的文化凝练出来,从中发现文物背后的线索,把它展示给观众,这是我们博物馆人应该努力的方向。”
“以茶为媒、以茶会友,以茶扬文、共话古今。”本次展览通过讲述惠山茶会的前世今生,向公众传递文人雅士极具风雅韵味的生活美学,展现无锡泉茶文化蕴含的审美逸趣和人文价值。据了解,无锡博物院将在10月份举办惠山茶会国际学术研讨会,共同探讨惠山茶会的文化色彩与传承发展,以及明清文人茶会、中国茶文化等议题,将无锡的茶故事讲给世界听。
【 冷知识 】
“小团月”指的是月亮吗?
苏轼在无锡留下“独携天上小团月,来试人间第二泉”的千古名句,这里的小团月指的是月亮吗?其实不然。
宋代《梦梁录》中曾提到“烧香、点茶、挂画、插花”四事,其中的点茶成就了宋人最极致的生活品味,宋人将喝茶这件事提升到了艺术的层面。
宋代最名贵的茶是龙凤团茶,八饼一斤,原料产自福建建安凤凰山的北苑芽茶。茶叶嫩芽经过反复洗涤,入甑用滚水蒸制。接着将蒸熟的“茶黄”先榨水,再榨膏,膏不尽则“色重味浊”。然后用瓦盆研茶,每日只可研三团。倒入刻有龙凤的银制模具中造茶。最后用烈火焙一次,沸水浇一次,称“过黄”。这样繁琐工序制成的龙凤团茶茶味极淡,符合宋人“大味必淡”的美食观。
到了宋仁宗时期,出现二十饼一斤的小团茶,更为小巧精致。所以,苏轼在无锡留下“独携天上小团月,来试人间第二泉”的千古名句,这里的“小团月”指的就是龙凤小团茶。
重磅展品
清·竹茶炉
故宫博物院藏
乾隆于南巡前即已对竹茶炉盛名倾慕不已,第一次巡幸无锡即“啜茗于竹炉山房时,案列古玩,皆不注视,惟于古竹茶炉,再三抚玩”,后又命吴地竹工仿制携带回京。据清宫档案记载,乾隆至少为自己各处的茶室订制二十座以上的竹茶炉。
明·永乐款青花
缠枝莲纹压手杯
故宫博物院藏
压手杯是明代永乐时期景德镇御窑厂创制的新型瓷杯。此杯制作精细,形体古朴敦厚,青花色调深翠。此种品质精良且带有永乐年款的压手杯,据目前掌握的资料看,全世界仅故宫博物院收藏有3件。
联合十余家知名博物馆 近一百二十件藏品亮相
—— 展讯 ——
“本次展览以‘惠山茶会’为主要叙述对象,从人文地理学出发,深挖无锡博物院馆藏资源,同时联合故宫博物院、南京博物院、首都博物馆、福建博物院等全国十余家知名博物馆,总计近一百二十件展品。其中故宫博物院藏‘明永乐款青花缠枝莲纹压手杯’‘清竹茶炉’等明星藏品也是首次向无锡市民亮相。”据无锡博物院展览部主任顾真真介绍,本次展览分为“山中有盛名、名山聚名士、归山煮新茶、新茶引风尚”四个单元,不仅藏品十分重磅,还以竹子为设计元素,配合投影及数字化技术,让观众身临其境。展厅内还建有茶室和影音室,可沉浸式体验古人的品茶之趣。
此次特展将展至2023年1月4日。
(晚报记者 毛岑岑 陈怡迪/文 张轶伦/摄)