第B04版:小记者

我家的“厨神”

  蠡湖中心小学六4班

  锡报小记者 华天瑜

  我的爷爷是一名大厨,每当我放学一回到家,第一眼看见的总是那一桌子热气腾腾的饭菜和爷爷忙前忙后的身影。我的爷爷虽然看上去五大三粗的,皮肤黑黝黝的。但只要一进厨房,就瞬间变得灵活起来。

  过节的时候,爷爷最是忙碌。亲戚们坐在客厅里看电视,而厨房里传来“噼噼啪啪”的炒菜声。爷爷在厨房里忙得不可开交,一会儿拿起锅铲炒菜,他的手臂上下左右有规律地摆动着;一会儿又来到冰箱前,迅速地从里面拿出一些食材,然后放进锅里,动作娴熟;一会儿又拿起调料快速而均匀地撒在菜里。

  没过多久,一道道色香味俱全的菜品就上桌了,有百叶结烧肉、红烧基围虾、板栗烧鸡、爆炒鱿鱼……菜品上了整整一大桌,让大家垂涎三尺,赶忙动起了筷子,品尝后更是赞不绝口。

  亲戚们大快朵颐之际,爷爷仍不闲着,他在准备包肉包子。趁着发面空隙,爷爷开始剁肉拌馅,三下五除二,色泽诱人的肉馅就拌好了。面已经发好了,爷爷把面团擀成小面皮,只见爷爷轻轻拿起一张面皮,一手转着圈儿往里面捏褶子,三两下,一个圆溜溜的大包子就包好了。蒸好后,我迫不及待地拿起一个烫手的肉包子轻轻咬了一口,肉汁四溢。哇!太美味了,让人吃了一个还想再吃一个。

  这就是我家的“厨神”,大家羡慕我的口福吧? (指导老师:顾雷)