“多吃点鱼，聪明！”小时候的你，是否听过家里长辈这样“劝导”？原来，鱼类，特别是深海鱼类含有丰富的Omega-3脂肪酸，临床研究表明，服用该类脂肪酸能够健脑强脑、调节血压、减少炎症甚至具有降脂等健康功效。

　　近日，浙江大学医学院和良渚实验室的张岩教授团队与山东大学孙金鹏教授、冯世庆教授和于晓教授团队合作，揭示了不同脂肪酸引发Omega-3鱼油受体产生下游特定信号谱图的机制。

　　吃鱼之所以可以让人“变聪明”，关键就在于鱼油当中富含Omega-3脂肪酸。张岩解释道，大量临床实践的研究表明，Omega-3脂肪酸具有健脑益脑的功效，摄入Omega-3脂肪酸可以促进婴幼儿大脑发育。除此之外，尽管Omega-3是脂肪酸，但它能够起到降血脂，降胆固醇的功效，同时也能够降低人体发生炎症的概率。

　　而Omega-3脂肪酸之所以对人体有益，是由于Omega-3脂肪酸接收到不同的受体指令，从而转变了原始方向，通往有助于人类消化代谢的方向。

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