谷雨时节,空气中弥漫着香甜的气息。枝头的果实经过明媚春光的洗礼由青涩变得成熟,红的樱桃、紫的桑葚,颜值圈粉无数。相较于直接买来吃,不少市民更享受采摘的乐趣,这也是无锡人春天独特的出游玩法。
眼下,锡城各大果园的樱桃陆续成熟了,采摘季预计到5月10日结束。在宜兴白塔村,第一批樱桃已挂果,一簇簇鲜红欲滴、饱满丰腴的红樱桃在绿叶的映衬下十分诱人。白塔村种植樱桃历史已久,以前村民家前屋后都会种些樱桃,如今,村里樱桃的种植总面积约有300亩。云芯林果专业合作社负责人张建新介绍,目前种植的是浙大1号,属于早熟品种,果大味甜。自18日开园采摘以来,不少老客户都打电话来预约采摘。“刚刚还谈成一个公司团建活动,这周末已经约满了。”张建新说,前来采摘的以宜兴、溧阳周边客户为主,也有无锡、常州市里的客户慕名而来。
黄雷大学毕业后便随嫁到阳山的姐姐到无锡定居,顺便把父母接了过来。为了给父母的养老生活添点乐趣,姐弟俩在阳山承包了30亩地,一半种水蜜桃,一半种樱桃。“樱桃好吃树难栽”,再加上是半路出家做农业,黄雷也走了不少弯路。“第一批种了600多棵大连大樱桃,但只活了100棵左右。后来花了2年时间找到适合在阳山种植的品种。”黄雷感叹做农业真不容易。好在辛苦付出迎来了丰收。开放采摘以来,黄雷已经陆续接待100多组客户,以闺蜜、情侣、母子为主,还有不少周边职工下班后结伴前来采摘。
“我是从事销售工作的,线上卖水蜜桃难不倒我,但是卖樱桃还是头一次,需要吸引客户来线下采摘,这是个挑战。”樱桃营销的担子落在黄雷妻子张莹身上,她正尝试抖音直播、团购带货等,效果不错。“前几天在短视频平台上发了视频,一下就火了,有很多长时间不联系的朋友都打电话来说要来支持我们,很开心也很感动。”张莹说。
春到四五月,桑葚正当时。在马山和平村四季采摘园内,一排排翠绿的桑树上,一簇簇黄中带红的桑葚再沐浴一周的阳光,就将成熟。和平村四季采摘园是城区桑葚种植规模最大的果园,2013年就开始规模种植桑葚。“预计今年产量将达10000斤。”果园负责人介绍,因为今年早春气温较低,所以成熟期比去年稍晚几天,不过正好能赶在“五一”假期上市,预计到5月20日左右下市。
得益于农业技术的发展,吃货们在暮春也可一饱口福吃上地产西瓜了——今年首批蒋建康西瓜已经上市,除了黄土塘西瓜声名远播外,蒋建康农场里刚刚成熟的小番茄也是一绝。据了解,农场的小番茄不催熟、不催红,从开始育苗便任其自然成长直至成熟,绿色天然,颗颗饱满。每根枝条都被沉甸甸的果实压弯了腰,一串串红的、黄的像小灯笼一样可爱,游客们边摘边吃,连赞“一口爆浆、酸甜可口”,不一会儿就摘满了一大筐。小番茄的最佳采摘期将延续到6月中旬,采摘回家后花点小心思还能做成开胃养颜的甜品。 (潘凡/文、摄)