事件简述
在以往大家的概念里,5元左右就能买到一杯酸奶。如今不少市民发现,部分品牌酸奶单价直逼20元。高价酸奶贵在哪里?记者注意到,高价酸奶常常以“添加粗粮谷物”“进口水果果粒”“无添加”“零蔗糖”为主要卖点,有些产品甚至宣传含有“水解胶原蛋白粉、浓水牛奶蛋白”等。另有高价酸奶则是在制作工艺上宣传“新概念”,比如分层果酱制作、用传统酸奶工艺发酵等。
(来源:武汉广电)
网友评论
@sinky:智商税。
@娟子:当我刚刚意识到用喝酸奶的方式提升生活品质时,突然发现连酸奶也喝不起了。
@如如:自制酸奶,没啥技术含量。
@营养快线没营养-断糖日记:无论是酸奶还是牛奶,主要的营养目的都是补充钙质与优质蛋白,酸奶经过发酵乳糖变成了乳酸,更适合乳糖消化不良的人,也就是大家说得更易吸收,其他调节肠道菌群环境的功能其实微乎其微。
小编说两句
酸奶越卖越贵,不是不可以,但贵也要贵得值。有专家提醒,高价酸奶不等于高端酸奶,很多高价酸奶和普通酸奶的营养价值差别不大。所以说,没有价值差距,“内卷”也就是主打一个“玩概念”。事实上,过度营销总是一阵风,在竞争激烈的酸奶市场中,只有扎实做好产品研发,关注消费者的服务体验和商品质量提升,才是长久之计。