现代人生活忙碌，不少人晚饭吃得较晚。法国一项研究显示，晚饭吃太晚或令中风几率大幅提升。

　　法国研究人员分析法国约10.3万人以24小时为周期的进食记录，对研究对象展开平均7.2年随访。研究对象平均年龄约为43岁，其中79％为女性，人均填写5.7份进食记录，最多的填写了15份。随访期间共出现2036例心脑血管病例，包括冠心病和中风。

　　研究人员分析后发现，与晚8时前吃晚饭的人相比，晚9时后吃饭的人患中风等脑血管疾病的风险高28％。

　　研究人员在报告中说，从全球范围看，脑血管疾病是致人死亡的一大原因，不健康饮食习惯则是导致脑血管疾病的重要风险因素。因此，养成早吃晚饭、尽量保持夜晚长时间空腹的进食习惯，或有助预防脑血管疾病。