近日，无锡阴雨连绵，新上市的当季蔬菜“绿”了不少市民的菜篮子。其中，头茬荠菜作为“报春菜”，首先被裹在春卷里端上了无锡人的餐桌，寓意迎春尝新。在无锡经营30年春卷店的老板表示，春卷正处在销售旺季，荠菜肉馅和菜猪油馅春卷，历年来都是店铺的当家“销冠”。无锡特色的菜猪油馅常用荠菜或黑菜来制作，荠菜既能做咸口，又能做甜口，可以说在春天，无锡人吃来吃去都离不开荠菜。

　　找个好日子把春天带回家

　　·靖海副食品市场丛霞春卷

　　丛霞春卷店30年坚持现包现卖，把菜猪油、荠菜肉、韭黄肉等传统口味研究得能严丝合缝地对上“老无锡”口味。老板介绍，创新的蛋黄肉松、香芋、板栗口味，不少年轻人会让爷爷奶奶买菜时捎一份回家解馋。在丛霞买足一定分量可以享受现场炸制服务，非春节期间也有春卷皮在售。

　　·盛岸市场春卷

　　盛岸市场春卷货量充足，同样做到现包现卖。另外，来这里买春卷能边逛边吃。作为无锡的“网红菜场”，盛岸菜场外围有早餐店铺一条街，可以一站式采购梅花糕、豆花等传统小吃，菜市场二楼也设有品类丰富的熟食窗口。（孙妍雯）