第A05版:看无锡

80元/斤挡不住尝鲜热情

地产大樱桃迎丰收

  本报讯(晚报记者 潘凡/文、摄) 初夏的风吹红了羊尖镇的樱桃林,唤醒了枝头那一颗颗宛如红玛瑙般的果实。美早如火焰灼灼,俄罗斯8号紫红得发亮,以“甜王”著称的沙王在叶间摇晃,金黄带晕的黄蜜似少女羞赧的面庞……这片曾被断言“种不出樱桃”的土地,如今吸引了大批市民前来尝鲜,日均采摘量达200多斤。

  走进羊尖镇丽安村大樱桃采摘园,空气中弥漫着甜甜的果香。“红的脆甜,黄的像蜜,又大又甜,太好吃了!一点不比进口车厘子差!”游客李女士边采边夸。“这片基地一共种了7亩大樱桃,每亩地约有50棵樱桃树。得益于适宜的气候条件,今年樱桃的产量和品质比往年更优,估计一棵树能产50多斤。”果园负责人姚静良介绍说,这些品种里最早熟的是沙王,中熟的是美早,接下来就是俄罗斯8号和金顶红等,采摘期从上周开始,可以持续到端午假期。

  “樱桃好吃树难栽,在无锡种樱桃更是难上加难。”姚静良摩挲着饱满的樱桃果实感慨道。9年前,他去大连考察后引进美早、俄罗斯8号等北方品种时,面对的是“无锡气候种不出樱桃”的质疑:春季多雨裂果、夏季高温影响花芽分化、冬季低温不足影响休眠,“水土不服”的三大气候壁垒让江南长期以来是樱桃种植的空白区。

  “头几年几乎没睡过安稳觉。”姚静良回忆说,梅雨季嫩芽发霉、暴雨后樱桃“咧嘴”等场景历历在目。如今,7亩示范园里的350余棵樱桃树被矮化成一人多高的纺锤形,三层枝条在冷棚下肆意舒展——这座看似普通的大棚,实则是破解樱桃树“怕涝”难题的关键:棚顶挡下黄梅季雨水,地下水肥一体化管道精准控湿,“现在就算下暴雨,12小时内根系也不容易窒息”。值得一提的是,姚静良在宜兴还有60亩暖棚,暖棚里的樱桃3月初就能产果,采摘期结束时,冷棚正好成熟,完美衔接形成“错峰丰收链”。

  “这个沙王是沙密托的芽变品种,母本原是一运输就烂的软果,品种改良以后成了脆甜硬质果,甜度可达24。”姚静良采下一颗沙王展示说,“你看这光泽,都是一代代筛选出来的。”不远处,工人正给新抽枝条“摘心”,15厘米长的新芽被掐掉顶端。“这是为了促进花芽分化,现在多花心思,明年果子的品质才更好。”姚静良说,夏季修剪、控温管理、品种改良等都离不开科学种植的助力。更深远的布局藏在细节中:矮化树体方便老少采摘,解决老龄用工难题;“大棚+滴灌”则让每亩节水40%,在今年旱情中优势凸显;与科研单位合作培育的“辉煌1-5”等新品种,正让“无锡樱桃”突破地域限制。

  当游客们拎着满篮鲜果排队称重时,80元/斤的价格并未让人却步。“买的是新鲜,更是稀罕。”一位消费者的话道出玄机。除了采摘受欢迎外,果园还推出了双色或三色混装礼盒,已经收到端午订单1000多盒。“现在这些5年树龄的樱桃还没到丰产期,再过两年,产量能翻一番!”姚静良对在江南扎根的樱桃树的前景充满信心。

  荔枝“超级大年”来了

  

  价格腰斩,零售价回落“1字头”

  本报讯 当暑热渐起,“日啖荔枝三百颗”的时节又到了。记者从批发市场了解到,今年荔枝大丰收,市民有望实现“荔枝自由”,当前妃子笑荔枝价格环比上周降幅超二成,白糖罂荔枝降幅超三成。随着产地持续到货,价格还会持续走低。

  昨日,在朝阳水果批发市场,整车整柜的荔枝持续到货,泡沫箱与冰袋碰撞的窸窣声中,妃子笑特有的清冽果香已穿透包装四处弥漫,掰开荔枝,晶莹的果肉渗出蜜汁。“现在比起刚上市的时候便宜了一半,品种也丰富了,主力品种是妃子笑和白糖罂。”水果零售商郭菊介绍,荔枝4月份刚上市时,零售价超过了50元/斤,现在价格回落到19.9元/斤;端午临近市民需求增加,销售量逐日攀升。

  “荔枝整体交易量环比上周上升一成多,其中白糖罂荔枝单品种交易量环比上周上升近五成,‘常红产品’妃子笑荔枝近三日交易量环比上周上升138吨,稳稳的夏日水果流量王者。”朝阳水果批发市场副经理徐梦介绍,今年广东、广西、海南等主产区因气候适宜,产量激增;同时,水果市场持续推行单品整车、车载销售,荔枝的运输方式也从空运转为陆运,物流成本大幅降低,进一步推动价格下行。目前妃子笑荔枝批发价9.8元/斤,环比上周下降23.4%;白糖罂荔枝批发价11.4元/斤,环比上周下降31.4%。

  徐梦介绍,为了契合端午节日送礼,备货大市场端午品牌促销活动,供应商推出的适合送礼的3斤、4斤小规格手提礼盒,也迎来了一波销售热潮。

  根据有关部门预测,2025年全国荔枝总产量365.04万吨,比2024年增产111.26%,比2023年增产11.07%。接下来,荔枝家族还会有成员陆续登场:中熟品种如黑叶、桂味、白蜡,预计6月上旬至下旬上市;晚熟品种如糯米糍、岭丰糯、凤鸡头、仙进奉、晚香玉等,预计6月上旬至7月上旬上市。随着荔枝上市量持续走高,价格将继续回落,市民可趁此机会实现“荔枝自由”。(陈婧怡)